Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο ρολό
Για το γεμιστό Χριστουγεννιάτικο ρολό κοτόπουλο, ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας ξεκοκαλίσει το κοτόπουλο για ρολό διατηρώντας ανέπαφη όσο γίνεται...
Μαγείρεψε"
Για το γεμιστό Χριστουγεννιάτικο ρολό κοτόπουλο, ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας ξεκοκαλίσει το κοτόπουλο για ρολό διατηρώντας ανέπαφη όσο γίνεται...
ΜαγείρεψεΣυκώτι μοσχαρίσιο στο τηγάνι Το συκώτι πρέπει να βρίσκεται στη διατροφή μας και ειδικά το μοσχαρίσιο, καθώς είναι πολύ θρεπτικό. Για να...
ΜαγείρεψεΞεκινάμε την πρωτοχρονιάτικη πίτα, ξεπλένοντας πρώτα το ρύζι σε σουρωτήρι.Κατόπιν το μουλιάζουμε σε ζεστό νερό για 1 ώρα. ...
ΜαγείρεψεΡύζι χριστουγεννιάτικο από την Αργυρώ Μια συνταγή της Αργυρώς εορταστική και πεντανόστιμη. Το πιλάφι με κουκουνάρι, σταφίδες και κάστανα είναι το τέλειο...
ΜαγείρεψεΓια το συκώτι στο τηγάνι Για να φτιάξουμε το βενετσιάνικο συκώτι στο τηγάνι, ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά αφήνουμε...
ΜαγείρεψεΓια το βουτυράτο συκώτι στο τηγάνι με πιπεριά Φλωρίνης, σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε την πιπεριά Φλωρίνης σε λεπτά...
ΜαγείρεψεΓια την κρασάτη φραγκόκοτα στο φούρνο, πλένουμε πρώτα το πουλερικό και το ταμπονάρουμε καλά με απορροφητικό χαρτί κουζίνας μέσα και έξω.Ψιλοκόβουμε...
ΜαγείρεψεΓια τα φρυγαδέλια ψιλοκόβουμε το συκώτι σε μικρά κομματάκια και το βάζουμε σε μπολ.Προσθέτουμε το σκόρδο, το μαϊντανό, τη ρίγανη, το...
ΜαγείρεψεΓια την τερίνα χοιρινού, διαλέγουμε σπάλα και λαιμό. Τα ψιλοκόβουμε εμείς με το μαχαίρι ή ζητάμε από τον κρεοπώλη μας να τα...
ΜαγείρεψεΞεκινάμε να φτιάξουμε το κοτόπουλο στη γάστρα, βράζοντας το κοτόπουλο σε κατσαρόλα για 4΄.Σε ρηχή κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι για 3΄....
ΜαγείρεψεΓια το συκώτι πατέ µε ζελέ κρασιού,Τοποθετούμε σε μπολ βισάντο, μαυροδάφνη, κονιάκ, δάφνη, θυμάρι και τα κρεμμυδάκια. Σκεπάζουμε με μεμβράνη...
Μαγείρεψε