Ποιος ή ποια από εσάς έχει μεγαλεπήβολα σχέδια για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου;
Ήρθε αυτή η μέρα του χρόνου που πολλοί την μισούν και άλλοι τόσοι την λατρεύουν. Σε όποια κατηγορία και αν ανήκεις όμως, ο Άγιος Βαλεντίνος είναι μια ανάσα μακριά! Αν είσαι και εσύ ερωτευμένος ή αγαπάς αυτή την ημέρα όσο καμία άλλη και έχεις στα πλάνα σου μία ήσυχη βραδιά με τον ή την αγαπημένο σου, τότε σου έχω ετοιμάσει ένα πεντανόστιμο vegan menu για να τον ή την ξετρελάνεις.
Αν και για εσένα ήταν στόχος του 2021 να γίνεις vegan ή έχεις επιλέξει αυτή τη διατροφή εδώ και καιρό, τότε οι παρακάτω συνταγές θα είναι ιδανικές για εσένα που ψάχνεις λαχταριστά γεύματα βασισμένα σε τροφές φυτικής προέλευσης που θα απογειώσουν γευστικά τον ρομαντισμό της ημέρας. Άλλωστε δεν υπάρχει ωραιότερος τρόπος να πεις το «σε αγαπάω» από ένα πεντανόστιμο και υγιεινό πιάτο που ξεχειλίζει από εποχιακά συστατικά και που με έχει μαγειρευτεί με αγάπη.
Δεν χρειάζεται πανικός γιατί για τις παρακάτω συνταγές δεν είναι ανάγκη να είσαι expert στο μαγείρεμα για να τις φτιάξεις, ούτε και όμως να έχεις δυσεύρετα μαγειρικά εργαλεία. Έχω διαλέξει απλές συνταγές με υλικά που μπορείτε να βρείτε όλοι στο μανάβικο της γειτονιάς σας.
Ένα μπολ ενέργειας, γεμάτο χρώμα, νοστιμιά και υγεία. Τα Buddha Bowls είναι υγιεινή τάση διατροφής σε όλο τον κόσμο. Ελαφρύ, vegan γεύμα για όλες τις ώρες.
Καροτόσουπα βελουτέ. Πεντανόστιμη σούπα με καρότο και βελούδινη υφή. Βάλε τις ρίζες του χειμώνα στην διατροφή σου για πολύ γεύση, νοστιμιά και υγεία.
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μανιτάρια φρικασέ, υγιεινή και πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη. Ιδανική για vegan αφού μπορείτε να παραλείψετε τελείως το αυγό στο αυγολέμονο και να γίνουν νηστίσιμα.
Vegan συνταγή για μανιτάρια πλευρώτους ψητά στο φούρνο, στο τηγάνι, στο γκριλ ή στη σχάρα. Αποτελούν μια ζεστή σαλάτα, συνοδευτικό ή ένα θρεπτικό χορτοφαγικό γεύμα. Αυτός είναι ο πιο εύκολος τρόπος για να τα μαγειρέψεις. Τρώγονται ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου!
Σαλάτα με φακές beluga. Μια πεντανόστιμη υγιεινή σαλάτα με μαύρες φακές, με υψηλή διατροφική αξία, ιδανική για ισορροπημένη διατροφή.
Συνταγή με όλα τα μυστικά για σπιτικό χούμους, αέρινο, πεντανόστιμο και πανεύκολο. Μια αυθεντική, παραδοσιακή και υγιεινή συνταγή από τη Μέση Ανατολή, διάσημη σε όλο τον κόσμο.
Ολόκληρο ψητό κουνουπίδι στο φούρνο. Vegan συνταγή με ελάχιστες θερμίδες πολύ νόστιμη. Είσαι χορτοφάγος ή νηστεύεις και βαρέθηκες τα ίδια και τα ίδια; Το ψητό κουνουπίδι είναι το νέο trend στην κουζίνα των vegan ανά τον κόσμο. Δοκίμασε το!
Πολύχρωμη, γευστική και θρεπτική, συνοδεύει με τον καλύτερο και πιο νόστιμο τρόπο τα κρέατα στο τραπέζι σας!
Για άλλους είναι σαλάτα, για εμένα είναι το απόλυτο, ελαφρύ, υγιεινό γεύμα, εύκολα και οικονομικά. Την δροσιά του να έχετε!
Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών, πεντανόστιμα, χορταστικά και υγιεινά! Κατάλληλα και για vegan διατροφή!
Όλοι αγαπάμε το καλοκαιρινό μπριάμ με μελιτζάνες και κολοκυθάκια. Όμως, τα λαχανικά του χειμώνα έχουν απίστευτη νοστιμιά και ένα ταψί χειμωνιάτικο μπριάμ είναι το πιο υγιεινό vegan γεύμα. Συνταγή χωρίς κρέας με πολλή νοστιμιά. Δοκιμάστε το!
Τι θα λέγατε και για ένα γλυκάκι μετά το φαγητό;
Νηστίσιμα Pancakes, ιδανικά και για vegan διατροφή. Και το καλύτερο; Είναι πολύ αφράτα και μπορείτε αν θέλετε να τα φτιάξετε και χωρίς γλουτένη!
Υγιεινό γλυκό σοκολάτας vegan και gluten free. Χωρίς αλεύρι, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς αυγά!
Μοναδική νηστίσιμη μηλόπιτα με τσιχλωτό χαλβά! Ο συνδυασμός των γεύσεων του μήλου με το χαλβά είναι συγκλονιστικός!
Νηστίσιμα τρουφάκια καρύδας χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη και χωρίς γαλακτοκομικά!
Νηστίσιμη τούρτα Black Forest, που δεν θα το πιστεύετε όταν τη δοκιμάσετε. Εύκολη με φανταστική γεύση και πάνω απ’ όλα ιδανική για όσους κάνουν ειδική διατροφή!
Εύκολη νηστίσιμη τούρτα σοκολάτας με σοκολατένιο παντεσπάνι χωρίς αυγά και βούτυρο και βελούδινη vegan κρέμα σοκολάτας. Απολαύστε τη φρέσκια και θα εκπλαγείτε από την υφή και την γεύση της.
Vegan σαλάμι σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη, που χαρίζει ευεξία και μακροζωία. Ένα υπέροχο γλυκό με βιολογικά υλικά, πολλές υπερτροφές και μεγάλη διατροφική αξία. Είναι σκέτη απόλαυση!
Αν θες να διαβάσεις περισσότερα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, δες περισσότερα εδώ:
