Η Σαρακοστή & τα έθιμά της
Η σαρακοστή ή Μεγάλη Τεσσαρακοστή σημαίνει Μεγάλες 40 ημέρες. Είναι η μακρά περίοδος νηστείας που περνούν οι...
ΠερισσότεραΗ σαρακοστή ή Μεγάλη Τεσσαρακοστή σημαίνει Μεγάλες 40 ημέρες. Είναι η μακρά περίοδος νηστείας που περνούν οι...
ΠερισσότεραΗ σαρακοστή έχει πολλά χρώματα και ο ταραμάς δύο, το λευκό και το ροζ. Με αυτόν φτιάχνεται...
ΠερισσότεραΣαρακοστιανά φαγητά, μια διαχρονικη ιστορια Οι καλόγεροι του Μεσαίωνα, λέει ο μύθος, για να ανταπεξέλθουν στις στερήσεις της...
ΠερισσότεραΟ ταραμάς είναι το πρώτο και το κυριότερο συστατικό της ταραμοσαλάτας. Πρόκειται για μια νηστίσιμη σαλάτα φτιαγμένη...
ΠερισσότεραΜετράμε αντίστροφα τις μέρες και πάλι για να γευτούμε τον γλυκό άρτο της νηστείας, τη λαγάνα. Η...
ΠερισσότεραΣτη χριστιανική παράδοση ο χρόνος κατανέμεται, σχεδόν ισόποσα, ανάμεσα σε περιόδους νηστείας και κρεοφαγίας. Κεντρική θέση ανάμεσα...
ΠερισσότεραΗ πάβλοβα είναι ένα γλυκό με ιστορία που θα σας εντυπωσιάσει. Μάθετε τα πάντα για αυτό!
ΠερισσότεραΜπορεί κανείς να φανταστεί το Πάσχα χωρίς το βάψιμο και το τσούγκρισμα των αυγών;
ΠερισσότεραΤο κοκορέτσι είναι ο απόλυτος μεζές για τον καλοφαγά, ένα ελληνικό ψητό έδεσμα από εντόσθια ζωών, συνήθως...
ΠερισσότεραΠροετοιμασία για το Πάσχα 2023 εννοείται πως περιλαμβάνει παραδοσιακές πασχαλινές συνταγές! Τσουρέκια, κουλουράκια, λαζαράκια, κόκκινα αυγά και...
ΠερισσότεραΠλησιάζει πάλι η στιγμή που θα μαγειρέψουμε τον περίφημο παστό μπακαλιάρο σκορδαλιά. Ο παστός βακαλάος, όπως ονομάζεται...
ΠερισσότεραΜία από τις κορυφαίες ελληνικές συνταγές είναι η σκορδαλιά που άλλοτε γίνεται με μπαγιάτικο ψωμί κι άλλοτε...
ΠερισσότεραΗ 25η Μαρτίου είναι μια ιδιαίτερη ημέρα για μας τους Έλληνες. Την 25η Μαρτίου γιορτάζεται η έναρξη...
ΠερισσότεραΤο Τριώδιο άνοιξε και φέτος στις 13 Φεβρουαρίου 2022.Το Τριώδιο ανοίγει πάντα την Κυριακή του Τελώνου και...
ΠερισσότεραΤις τελευταίες δεκαετίες γιορτάζουμε και στην πατρίδα μας τον Άγιο Βαλεντίνο, έναν άγιο της καθολικής εκκλησίας, που...
ΠερισσότεραΟι δίπλες, μαζί με τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες αποτελούν το βαρύ πυροβολικό στα χριστουγεννιάτικα γλυκά. Και...
ΠερισσότεραΤα Χριστούγεννα είναι η γιορτή της χαράς και της αγάπης! Είναι η εποχή του χρόνου που η...
ΠερισσότεραΠασχαλινό αυγό, το έθιμο Το ελληνικό Πάσχα γιορτάζεται με πληθώρα εθίμων, αλλά το πιο «χρωματιστό» από αυτά είναι...
ΠερισσότεραΗ ευχή που συνοδεύει την φανουρόπιτα της γιαγιάς ή του Άγιου Όρους.Ευχή φανουρόπιτας την ώρα που «καταδέχεται...
ΠερισσότεραΕίναι άραγε τυχαίο ότι οι νοσταλγικές μνήμες που γεννά η λέξη γαλατόπιτα φτιάχνονται από την αρχαιότητα με...
ΠερισσότεραΠαραδοσιακή μαγειρίτσα μυρίζουν όλα τα σπίτια, σε όλη την Ελλάδα, τη βραδιά της Ανάστασης. Η παραδοσιακή μαγειρίτσα δεν λείπει ποτέ...
ΠερισσότεραΟ τηγανητός μπακαλιάρος με σκορδαλιά δεν λείπει από κανένα τραπέζι στην Ελλάδα αλλά και όπου υπάρχουν Έλληνες...
Περισσότερα