Αν πέσει στα χέρια σας κυνήγι, μην το φοβηθείτε! Με αυτές τις συνταγές θα το απολαύσετε όπως του αξίζει. Κουνέλι, λαγό, ορτύκια, ζαρκάδι, αγριογούρουνο, κρέατα που θέλουν ιδιαίτερη μεταχείριση στο...
Κουνέλι στιφάδο Η πιο απλή συνταγή για πεντανόστιμο στιφάδο από την Αργυρώ. Όπως το φτιάχνουν στην Πάρο, χωρίς τηγάνι και πολύ λάδι...
ΜαγείρεψεΜια συνταγή της Αργυρώς για αγριογούρουνο με δαμάσκηνα. Μάθετε πώς να μαγειρέψετε σωστά το αγριογούρουνο στη γάστρα και όλα τα μυστικά...
ΜαγείρεψεΟρτύκια φλαμπέ στο τηγάνι Στεγνώνουμε πρώτα τα ορτύκια σε απορροφητικό χαρτί.Αλατοπιπερώνουμε γύρω γύρω. Τα τυλίγουμε το κάθε ένα με 1 φέτα...
ΜαγείρεψεΚρασάτο αγριογούρουνο στιφάδο µε μέλι και πορτοκάλι. Σε όποιο τραπέζι και να το βγάλετε θα γίνει ανάρπαστο. Με το μαρινάρισμα και...
Μαγείρεψε
