Μοσχάρι με πλιγούρι και τραχανά (Τσούκα Ρόδου)

Μοσχάρι με πλιγούρι και τραχανά (Τσούκα Ρόδου)

8-10
Προετοιμασία: 0:10' Μαγείρεμα: 3:30'
Εύκολη
Μερίδες: 8-10

Εύκολη Ροδίτικη συνταγή για μοσχάρι με τραχανά και πλιγούρι στη γάστρα. Η τσούκα, παραδοσιακά γίνεται και με κατσικάκι και είναι πραγματικά από τα πιο νόστιμα φαγητά που φτιάχνουν οι Ροδίτες στις γιορτές τους η στα οικογενειακά τραπέζια. Η τραγανή κόρα που σχηματίζουν τα υλικά στην επιφάνεια είναι μοναδική!

Σας Προτείνουμε

Συνταγές που Αγαπήσατε

νεραντζι γλυκό κουταλιού συνταγη

Νεράντζι γλυκό κουταλιού

νηστίσιμα σκαλτσούνια με μαρμελάδα

Σκαλτσούνια νηστίσιμα

φακές σούπα με χειμερινές ρίζες

Φακές σούπα με χειμερινές ρίζες του Ανδρέα Λαγού

παντζαροσαλάτα με γιαουρτι και καρύδια

Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι και καρύδια

Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι

Φλούδα πορτοκάλι γλυκό κουταλιού

παραδοσιακό κατσικάκι γεμιστό μαριναρισμένο μαρινάδα στο φούρνο συνταγη αργυρω λειψοι οι μαμαδες του αιγαιου

Κατσικάκι γεμιστό (Λειψοί)