• προετοιμασία 10 λεπτά
  • μαγείρεμα 10 λεπτά
Βαθμολογήστε
  • 1 στρογγυλό καρβέλι ψωμί (τσιαπάτα κατά προτίμηση)
  • 4 κ.σ φρέσκο τυρί κρέμα
  • 6 φέτες μορταδέλα (ή άλλο αλλαντικό)
  • 1 ντομάτα σε φέτες
  • 4 φύλλα σαλάτας
  • 2 ψητές πιπεριές (φιλέτα)
  • 6 φέτες τυρί τοστ
  • Για τη σαλάτα ελιάς
  • 100 γραµ. ελιές σε φέτες
  • 1 μικρό κρεμμύδι (σε λεπτές φέτες)
  • 2 κ.σ κάπαρη ψιλή
  • 1 κ.σ ξύδι βαλσαμικό
  • 3 κ.σ ελαιόλαδο
  • λίγη ρίγανη
Διαφήμιση

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Ψωμί ουράνιο τόξο για πικ νικ

    Για το ψωμί ουράνιο τόξο

    Μπορείς να αγοράσεις 1 καρβέλι στρογγυλό ψωμί ή να φτιάξεις το ψωμί τσιαπάτα που σου έχω στο τέλος της συνταγής και να κάνεις χειροποίητο ψωμί ουράνιο τόξο.

    Για τη σαλάτα ελιάς βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.

    Συνεχίζοντας,

    • Κόβουμε οριζόντια το στρογγυλό ψωμί στη μέση.
    • Αλείφουμε το εσωτερικό με την σάλτσα ελιάς.
    • Στρώνουμε το φρέσκο τυρί κρέμα σε μια στρώση.
    • Βάζουμε πάνω τα φύλλα σαλάτας.
    • Στρώνουμε το σαλάμι.
    • Βάζουμε φέτες ντομάτας.
    • Καλύπτουμε με το τυρί και την ψητή πιπεριά.
    • Τελειώνοντας βάζουμε τις υπόλοιπες ελιές με το ντρέσινγκ και καλύπτουμε με το δεύτερο ψωμί.
    • Τυλίγουμε το μεγάλο σάντουιτς σε λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο ή σε μεμβράνη τροφίμων.
    • Αφήνουμε να σταθεί για 1 ώρα.
    • Μετά ξετυλίγουμε και κόβουμε το ψωμί σαν τούρτα σε τρίγωνα κομμάτια.

    Ιδανικό σνακ για πικ-νικ, γιατί το μεταφέρεις ολόκληρο και τυλιγμένο και το κόβεις σε μερίδες όταν το χρειαστείς.

    Αν θέλεις να φτιάξεις μόνος σου το ψωμί τσιαπάτα, δες εδώ τη φανταστική μου συνταγή για την πιο αφράτη ιταλική τσιαπάτα

     
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται