• προετοιμασία 10 λεπτά
  • μαγείρεμα 10 λεπτά
Βαθμολογήστε
  • 1 vegan σφολιάτα (Σε βιολογικά καταστηματα)
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • σουσαμι
  • μπουκοβο
  • 400 γρ vegan γιαούρτι
  • 1-2 κ.σ vegan τυρί κρέμα
  • 1 κ.σ vegan πέστο βασιλικού
  • 1 τομάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια
  • Λίγο ελαιόλαδο 

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Vegan Snack 

    Το vegan snack με σφολιάτα είναι μια επιλογή για όλες τις ώρες, εύκολη και οικονομική.

    Για να φτιάξουμε τα vegan snack θα ακολουθήσουμε τα παρακάτω βήματα.

    • Ανοίγουμε την σφολιάτα και με ένα στρογγυλό κουπ-πατ κόβουμε σε μικρά κυκλάκια. 
    • Μεταφέρουμε τα κυκλάκια σφολιάτας σε ένα ταψί με λαδόκολλα και αλείφουμε το κάθε ένα με ελάχιστο λάδι για τα vegan snack με σφολιάτα. 
    • Πασπαλίζουμε με αλάτι, σουσάμι, μπούκοβο ή ό,τι άλλο επιθυμούμε. 
    • Ψήνουμε τα vegan snack μας στον φούρνο στους 180 ºC για 10-12 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν.
    • Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το τυρί κρέμα και το πέστο και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Προσθέτουμε την μισή ποσότητα από τις ψιλοκομμένες ντομάτες και ανακατεύουμε. 
    • Μόλις έχουν κρυώσει οι στρογγυλές vegan σφολιάτες τις γυρνάμε ανάποδα και με ένα μαχαίρι τρυπάμε στο κέντρο τους ώστε να δημιουργηθεί μια τρύπα. 
    • Έπειτα με το δάχτυλο δημιουργούμε μια πιο μεγάλη τρύπα ώστε να μπορούμε βάλουμε την γέμιση. 
    • Με ένα κουτάλι γεμίζουμε τις φωλίτσες και διακοσμούμε με τις υπόλοιπες ντομάτες

    Εάν έχετε επιλέξει τη vegan διατροφή, σας έχω μαζέψει πεντανόστιμες συνταγές που συνιστώ να φτιάξετε!

    Και για όσους δεν είναι vegan, έχω εδώ συγκλονιστικά σνακ για όλες τις ώρες και όλες τις περιστάσεις.

    Σας άρεσε το vegan snak με σφολιάτα? Δοκιμάστε να φτιάξετε και την παρακάτω βίγκαν συνταγή.

     

    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται

    Καλώς ήλθατε στο νέο Argiro.gr

    Εγκατάσταση
    ×