Φρέσκο καλαμπόκι βρίσκουμε στην αγορά από Ιούνιο μέχρι και τέλος Σεπτεμβρίου. Συχνά ακούμε ότι το καλαμπόκι παχαίνει, έχει περισσότερη ζάχαρη, δεν ενδείκνυται αν θέλεις να χάσεις βάρος, δεν είναι υγιεινό και πολλούς άλλους τέτοιους μύθους. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Καλαμπόκι διατροφική αξία, θερμίδες και συνταγές
Κι όμως οι ντομάτες συντηρούνται στην κατάψυξη και μάλιστα αφού τις καταψύξεις είναι έτοιμες για μαγείρεμα κάθε στιγμή. Τριμμένες ντομάτες για την μαγειρική, για σάλτσα ντομάτας αλλά και για συντήρηση στην κατάψυξη για πολλούς μήνες. […]
Καύσωνας, διατροφή και συνταγές από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Εύκολες καλοκαιρινές συνταγές υγιεινές, δροσερές και χορταστικές. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Καύσωνας, διατροφή και συνταγές για υψηλές θερμοκρασίες
Συνταγές νόστιμες κι ελαφριές με λίγο ή καθόλου μαγείρεμα θα γεμίσουν το μεσημεριανό τραπέζι του καύσωνα, για να γευτούμε και να αντέξουμε την καυτή θερμοκρασία. […]
5 καλύτερες συνταγές για εύκολο σπιτικό ψωμί από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Με 3 απλά υλικά θα μοσχοβολήσει η κουζίνα από φρεσκοψημένο ψωμί. […]
Διαβάστε περισσότερα… from 5 καλύτερες συνταγές για εύκολο σπιτικό ψωμί
Αυτές οι αφράτες λαχταριστές τηγανίτες μεγάλες ή μικρές μας έχουν κλέψει την καρδιά. Και πείτε μου την αλήθεια πόσες φορές μπήκατε στον πειρασμό να παραγγείλετε pancakes που όμως στο τέλος μόνο απογοήτευση σας άφησαν! […]
Η Διαλειμματική νηστεία είναι αναμφισβήτητα η πιο πολυσυζητημένη δίαιτα των ημερών. Τι όμως περιλαμβάνει? Είναι όντως αποτελεσματική? Ή μήπως μιλάμε για ένα ακόμα διατροφικό trend; […]
Στα πλαίσια της 13ης αποστολής της Axion Hellas βρέθηκα στην Κίμωλο στα μέσα Μαΐου. […]
Αυτές τις ημέρες του Πάσχα όλα τα σπίτια μοσχοβολούν βούτυρο, μαστίχα και μαχλέπι. Μυρωδιές που μεγαλώσαμε μαζί τους και γεύσεις αξέχαστες που όλοι αποζητούμε. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Πάσχα, η γιορτή της προετοιμασίας και πασχαλινές συνταγές
Το ζύμωμα είναι μια από τις πιο σημαντικές διαδικασίες για την επιτυχία της πίτσας […]
Διαβάστε περισσότερα… from Το ζύμωμα της πίτσας και η τεχνική του
