Οι σαλάτες είναι αυτές που δίνουν τσαχπινιά και ενδιαφέρον στο τραπέζι μας, που συνοδεύουν τα γεύματά μας και τα ολοκληρώνουν. Είναι πηγές βιταμινών, φυτικών ινών και πολλές φορές πρωτεϊνών όταν περιέχουν κάποιο κρεατικό ή θαλασσινό. […]
Καλοκαίρι στις Κυκλάδες με την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Ταξίδι στη γεύση κάθε νησιού με συνταγές βασισμένες στα τοπικά προϊόντα κάθε νησιού. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Κυκλάδες, ένα πλούσιο γευστικό ταξίδι από νησί σε νησί
Το πεπόνι με την πλούσια γεύση του ταιριάζει σε αλμυρές και γλυκές συνταγές! […]
Διαβάστε περισσότερα… from Πεπόνι, το καλοκαιρινό φρούτο που πάει παντού
Τα ελληνικά ροδάκινα φημίζονται σε όλο τον κόσμο μιας και η Ελλάδα είναι η τέταρτη ροδακινοπαραραγωγός χώρα παγκοσμίως. Ιδιαίτερα τα ροδάκινα ΠΟΠ Νάουσας στην Βόρεια Ελλάδα γίνονται ανάρπαστα στις αγορές όλου του κόσμου. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Ροδάκινα, τώρα στα μέσα του καλοκαιριού ξεκινάει η σεζόν τους
Σου έχω τεχνική για το ψήσιμο της μπριζόλας που θα μοιάζει στο τέλος με ψητή μπριζόλα στην σχάρα, μην σου πω θα είναι και καλύτερη. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Πώς να φτιάξεις ζουμερή και μαλακή μπριζόλα σχάρας σε ένα τηγάνι!
Έχετε παρατηρήσει κάποιες φορές αφού φτιάξατε την συνταγή, ότι η Pavlova μετά το ψήσιμο αρχίζει και δακρύζει σαν να τρέχει σιρόπι στο κάτω μέρος της […]
Διαβάστε περισσότερα… from Pavlova ένα από τα ωραιότερα γλυκά του κόσμου. Γιατί δακρύζει η Pavlova;
Στην Ευρώπη φαίνεται πως ο καφές κάνει την εμφάνιση του αρχικά στα Ιταλικά κρατίδια στο τέλος του 16ου αιώνα από εμπόρους της Βενετίας. […]
Μάθε την ιστορία & το έθιμο γύρω από το τσουρέκι! […]
Διαβάστε περισσότερα… from Τσουρέκι, το γλυκό ψωμί της Λαμπρής
