Αρχική » Συνταγές » Εύκολη πίτσα
Eukoli-pitsa
Πίτσες Οικονομικές Σε 30’

Εύκολη πίτσα

2 Rating   Σχόλια 7
Το λέει και το όνομά της, γίνεται εύκολα. Επιπλέον είναι μία κλασική πίτσα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Το... κακό είναι ότι τρώγεται πολύ γρήγορα και όλοι θα σας ζητούν παραπάνω!

Τοποθετούμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε μπολ, εκτός από το αλεύρι. Λίγο λίγο προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με κουτάλι ή με το χέρι μέχρι να έχουμε μία ζύμη απαλή, ελαστική και εύπλαστη. Σε ρηχό, ελαφρώς λαδωμένο, ταψάκι 34 ή 36 εκ. απλώνουμε τη ζύμη με τα δάχτυλα μέχρι να καλύψει όλο το ταψί. Σε μπολ ανακατεύουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες με το ελαιόλαδο, το αλάτι και τη ρίγανη. Με κουτάλι απλώνουμε την κρύα σάλτσα στη ζύμη. Στρώνουμε το ζαμπόν στην πίτσα, πασπαλίζουμε με τα τυριά, απλώνουμε τα μανιτάρια και τέλος γαρνίρουμε με την πιπεριά. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 230°C στις αντιστάσεις, πάνω κάτω, στην τελευταία σχάρα, για 20΄ περίπου, μέχρι να ψηθεί η ζύμη και να λιώσουν τα τυριά.


μερίδες 8
Χρόνος Προετοιμασίας 5 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 20 λεπτά
Share

Υλικά


  • 250 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 φλ. τσαγιού χλιαρό γάλα
  • 1 κ.γλ. ξίδι
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • Για τη γέμιση
  • 2 ντομάτες αποφλοιωμένες, χωρίς σπόρους, ψιλοκομμένες
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/2 κ.γλ. ρίγανη
  • αλάτι
  • 2 φλ. τσαγιού διάφορα κίτρινα τυριά, τριμμένα
  • 6 φέτες ζαμπόν
  • 1 φλ. τσαγιού μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
  • 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές φέτες
Προσθέστε στο shopping list
Προσθέστε στα αγαπημένα
Εκτύπωση

Σχόλια

Books_left_top Books_right_top
Books_left_btm Books_right_btm