Συντάκτης: Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Profile picture of Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Posts by Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Μη χάνεσαι στις… κατσαρόλες. Η σωστή χρήση, η εστία, μυστικά για την ευκολία σας

Posted on

Μη χάνεστε ανάμεσα στις κατσαρόλες! Πολλές φορές μου λένε ότι μπερδεύονται με το τι πρέπει να χρησιμοποιήσουν για κάθε φαγητό ή δεν ξέρουν για ποιο λόγο πρέπει να αγοράσουν κάποια είδη κατσαρόλας. Για να δούμε μαζί πώς χρησιμοποιούμε την κάθε μία και σε τι ακριβώς μας είναι είναι χρήσιμη. Το κατσαρολάκι Αυτό που θέλουμε για […]

Read More… from Μη χάνεσαι στις… κατσαρόλες. Η σωστή χρήση, η εστία, μυστικά για την ευκολία σας

Όλα τα μυστικά για τα μοναδικά μου σουτζουκάκια

Posted on

Θέλετε να φτιάξετε τα ωραιότερα σουτζουκάκια, αυτά που όλοι θα παραμιλάνε με την τέχνη σας; Εδώ σας έχω όλα τα μυστικά για σουτζουκάκια αφράτα, με νοστιμιά μοναδική! Αφήνουμε τον κιμά να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Διαβάστε όλα τα μυστικά για τη σωστή επιλογή, τη συντήρηση και το μαγείρεμα του κιμά εδώ. Δεν προσθέτουμε αυγά και […]

Read More… from Όλα τα μυστικά για τα μοναδικά μου σουτζουκάκια

Τα 3 καλύτερα κόλπα για να έχετε πάντα την πιο καθαρή κουζίνα

Posted on

Όλα θέλουν τη φροντίδα με πρόγραμμα, για να μην καταλήγετε με πονοκέφαλο και νεύρα. Η κουζίνα του σπιτιού είναι ένα από τα πιο σημαντικά σημεία, για αυτό και πρέπει να διατηρείτε καθαρή, ακόμα κι αν εσείς είσαστε όλη μέρα εκεί, μαζί με παιδιά, σύντροφο και φίλους. Υπάρχουν 3 κόλπα, που αν τα ακολουθήσετε θα σας […]

Read More… from Τα 3 καλύτερα κόλπα για να έχετε πάντα την πιο καθαρή κουζίνα

Ποιοι έφτιαξαν τα μακαρόν, oι Γάλλοι ή οι Ιταλοί; Πάμε 6 αιώνες πίσω…

Posted on

Τα μακαρόν έχουν κι αυτά την ιστορία τους. Πως φτιάχτηκαν και ποιοι είναι τελικά οι δημιουργοί του, οι Γάλλοι ή οι Ιταλοί. Τα λαχταριστά γλυκάκια μακαρόν είναι φτιαγμένα με βάση τη μαρέγκα. Κάποια από τα βασικά υλικά τους είναι τα ασπράδια των αυγών, η κρυσταλλική ζάχαρη, η ζάχαρη άχνη, η σκόνη ή το αλεύρι αμυγδάλου. […]

Read More… from Ποιοι έφτιαξαν τα μακαρόν, oι Γάλλοι ή οι Ιταλοί; Πάμε 6 αιώνες πίσω…

Τα διασημότερα γλυκά του κόσμου, με καταγωγή από την Ευρώπη, και η ιστορία τους

Posted on

Τα διασημότερα γλυκά του κόσμου, με καταγωγή από την Ευρώπη, και η ιστορία τους Πριν πούμε για τα διάσημα γλυκά της Ευρώπης, να αναφέρουμε τα δικά μας διασημα γλυκά! Μπακλαβάς, γαλακτομπούρεκο, σαραγλί… Αυτά είναι λίγα από τα πολλά παραδοσιακά γλυκά του τόπου μας, με τη δική τους προέλευση και ιστορία. Έτσι, κι άλλες χώρες έχουν τα […]

Read More… from Τα διασημότερα γλυκά του κόσμου, με καταγωγή από την Ευρώπη, και η ιστορία τους

Ξινόγαλο, το μυστικό για τα πιο αφράτα κέικ και pancakes

Posted on

Ο λόγος που χρησιμοποιούμε το ξινόγαλο σε μία συνταγή είναι πρώτα η γεύση που μας δίνει, αλλά και η χημική αντίδραση που δημιουργεί όταν συνδυάζεται με τη σόδα. Αυτή η μίξη έχει ως αποτέλεσμα τη δημιουργία φυσαλίδων στο μείγμα κι έτσι γίνονται πιο αέρινα τα κέικ, τα cupcakes, κλπ. Για να φτιάξετε το πιο αφράτο […]

Read More… from Ξινόγαλο, το μυστικό για τα πιο αφράτα κέικ και pancakes

H φροντίδα είναι η συνταγή

Posted on

Εδώ και 55 χρόνια στους Μύλους Αγίου Γεωργίου φροντίζουμε καθημερινά να έχετε τα ποιοτικότερα άλευρα για όλες τις δημιουργίες σας. Αυτή είναι  η φροντίδα που περνάει μέσα από κάθε κόκκο σιταριού στο αλεύρι μας και που μέσα από τις δικές σας συνταγές χαρίζει χαμόγελα ευτυχίας και ικανοποίησης στους αγαπημένους σας. Συνεχίζουμε να ακούμε προσεκτικά τις […]

Read More… from H φροντίδα είναι η συνταγή

Το σινεμά που αγαπά το καλό φαγητό

Posted on

Σινεμά και μαγειρική Το σινεμά και η μαγειρική είναι πάντα εδώ, είτε για να αντικατοπτρίζουν την πραγματικότητα είτε για να εξάπτουν την φαντασία. Μας πηγαίνουν έτσι σε άλλους κόσμους. Δεν είναι λίγες οι ταινίες, που μας ταξίδεψαν στον υπέροχο κόσμο της μαγειρικής, “παντρεύοντας” τον ρεαλισμό με την φαντασία, και στέλνοντάς μας κατευθείαν στην κουζίνα! Μιλώντας για τον συνδυασμό […]

Read More… from Το σινεμά που αγαπά το καλό φαγητό

Φτιάξε μόνη σου, εύκολα και γρήγορα, τέλεια λουλούδια για τούρτες

Posted on

Στολισμος τουρτας.. Πόσες φορές δεν έχετε θαυμάσει τον τρόπο που είναι διακοσμημένες κάποιες τούρτες ή κέικ με τέλεια λουλούδια για τούρτες; Σίγουρα πολλές! Έψαξα και βρήκα για εσάς τον πιο εύκολο τρόπο για να τα φτιάξετε κι εσείς μόνες σας στο σπίτι τέλεια λουλούδια για τούρτες. Δεν χρειάζεστε περίπλοκα πράγματα, μόνο απλά υλικά και εργαλεία που βρίσκονται ήδη […]

Read More… from Φτιάξε μόνη σου, εύκολα και γρήγορα, τέλεια λουλούδια για τούρτες

Φτερούγες κοτόπουλο: διατροφική αξία και χρήσεις στη μαγειρική

Posted on

Οι φτερούγες κοτόπουλο αποτελούν ένα ιδιαίτερο έδεσμα. Κάθε επιμέρους κομμάτι που έχει το κοτόπουλο φέρει ιδιαίτερα γευστικά χαρακτηριστικά και έτσι προσφέρονται πολλοί και ιδιαίτεροι τρόποι μαγειρέματος. Σαν κρέας, το κοτόπουλο είναι ιδιαίτερα αγαπητό στα παιδιά και όχι μόνο. Οι φτερούγες κοτόπουλο είναι ένα από τα πιο άπαχα μέρη του κοτόπουλου. Στην αγορά πωλούνται σε σχετικά […]

Read More… from Φτερούγες κοτόπουλο: διατροφική αξία και χρήσεις στη μαγειρική

Το μπούτι κοτόπουλο στη μαγειρική και η διατροφική του αξία

Posted on

Το μπούτι κοτόπουλο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μέρη του κοτόπουλου. Το μπούτι κοτόπουλο και οι θερμίδες του εκτός από το ότι είναι ένα υγιεινό τρόφιμο λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας θεωρείται ένα από τα νοστιμότερα μέρη του κοτόπουλου. Έχει μια διαφορετικότητα από τα άλλα μέρη του κοτόπουλου και ως […]

Read More… from Το μπούτι κοτόπουλο στη μαγειρική και η διατροφική του αξία

Το φιλέτο κοτόπουλο αποτελεί μια υγιεινή τροφή

Posted on

Το φιλέτο κοτόπουλο είναι εξαιρετική επιλογή τροφής λόγω της ιδιαίτερης σύστασης του. Ιδιαίτερα πρέπει να τονιστεί η χαμηλή περιεκτικότητα του σε λιπαρά. Το γεγονός αυτό είναι η αιτία της υψηλής τιμής με την οποία πωλείται στο εμπόριο. Το φιλέτο κοτόπουλο μπορεί να είναι το στήθος του κοτόπουλου χωρίς το κόκκαλο και το δέρμα. Είναι κομμάτι του […]

Read More… from Το φιλέτο κοτόπουλο αποτελεί μια υγιεινή τροφή

Στήθος κοτόπουλο: διατροφική αξία και μαγείρεμα

Posted on

Το στήθος κοτόπουλο βρίσκεται στην αγορά είτε νωπό είτε συσκευασμένο αεροστεγώς. Το κοτόπουλο στήθος μπορεί να είναι με κόκκαλο και πέτσα ή φιλέτο χωρίς πέτσα και κόκκαλο. Το κοτόπουλο στήθος έχει λευκό χρώμα και μικρή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αποτελεί ένα από τα πιο άπαχα μέρη του κοτόπουλου. Το στήθος κοτόπουλο, σύμφωνα με τη διατροφική αξία του, […]

Read More… from Στήθος κοτόπουλο: διατροφική αξία και μαγείρεμα

Οι 6 εύκολες, γρήγορες και οικονομικές συνταγές, που διάλεξα για εσάς, για να λένε όλοι “γεια στα χέρια σας” αυτόν το μήνα

Posted on

Εδώ είμαι εγώ, για να φροντίζω εσάς, που είσαστε πάντα στο πλάι μου. Διάλεξα τις καλύτερες, τις πιο εύκολες, γρήγορες και οικονομικές συνταγές, που θα φτιάχνετε γυρίζοντας κουρασμένοι απο τη δουλειά. Με αρώματα του Οκτωβρίου και γεύση θεϊκή, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι μόλις βάλετε το φαγητό στο πιάτο, να ανοίξετε ένα μπουκάλι […]

Read More… from Οι 6 εύκολες, γρήγορες και οικονομικές συνταγές, που διάλεξα για εσάς, για να λένε όλοι “γεια στα χέρια σας” αυτόν το μήνα

Έτσι θα αποστειρώσετε τα βάζα σας

Posted on

Έτσι θα αποστειρώσετε τα βάζα σας Για να αποστειρώσετε τα βάζα που θέλετε να χρησιμοποιήσετε, ακολουθήστε την παρακάτω διαδικασία για την αποστείρωση βάζων και αποθηκεύστε με ασφάλεια τις μαρμελάδες σας, το αγαπημένο σας γλυκό κουταλιού, το μέλι, τη σπιτική σάλτσα ντομάτας που μόλις φτιάξατε και ό,τι άλλο σας αρέσει! Αποστείρωση βάζων στο φούρνο Πλένουμε με […]

Read More… from Έτσι θα αποστειρώσετε τα βάζα σας

Αυτές είναι οι 8 συμβουλές για να οργανώσεις από την αρχή και σωστά τη ντουλάπα σου στην αλλαγή της εποχής

Posted on

Το καλοκαίρι μάς αποχαιρετάει και έρχεται ο χειμώνας με ένα μικρό διάλειμμα φθινοπώρου.  Η αλλαγή των εποχών μάς κάνει όλους να τρελαινόμαστε, αφού πρέπει να τα τακτοποιήσουμε από την αρχή και να βρούμε χώρους για όλα τα ρούχα, όλης της οικογένειας. Λοιπόν, υπάρχει τρόπος φέτος να μην πελαγώσετε και να τακτοποιήσετε τα ρούχα σας σωστά και […]

Read More… from Αυτές είναι οι 8 συμβουλές για να οργανώσεις από την αρχή και σωστά τη ντουλάπα σου στην αλλαγή της εποχής

Η Αιγιακή κουζίνα κέρδισε τις εντυπώσεις στη Ρουμανία

Posted on

Παρουσιάστηκε στο Sibiu της Ρουμανίας ο φάκελος υποψηφιότητας της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου για την διεκδίκηση του τίτλου «Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019». Η Αιγαιακή κουζίνα κέρδισε τις εντυπώσεις και αναμένουμε τον προσεχή Νοέμβριο να γίνει η  ανακοίνωση του τίτλου. Ο φάκελος υποψηφιότητας της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου για την διεκδίκηση του τίτλου «Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019», […]

Read More… from Η Αιγιακή κουζίνα κέρδισε τις εντυπώσεις στη Ρουμανία

Είναι 8 και παράξενα. Έθιμα φαγητού στον κόσμο

Posted on

8 παράξενα έθιμα φαγητού στον κόσμο Η μαμά σας επέμενε να μάθετε καλούς τρόπους και σίγουρα σας στραβοκοίταζε όταν είχατε κόσμο στο σπίτι και ο τρόπος σας στο τραπέζι δεν ήταν αυτός που περίμενε. Τα έθιμα φαγητού σας φαίνονται κουραστικά; Μάθετε τι συμβαίνει στο τραπέζι 8 χωρών και τα έθιμα φαγητού στον κόσμο και θα […]

Read More… from Είναι 8 και παράξενα. Έθιμα φαγητού στον κόσμο

Πάμε Σίκινο! Η φυσική ομορφιά των Κυκλάδων σε όλο της το μεγαλείο

Posted on

Κάπου ανάμεσα στην Ίο και τη Φολέγανδρο, βρίσκεται ένα ακόμα στολίδι των Κυκλάδων, η Σίκινος. Αν σας έχουν κουράσει οι πολυσύχναστες παραλίες και η κοσμοπολίτικη ζωή κι αν προτιμάτε εναλλακτικές διακοπές, η Σίκινος είναι το τέλειο μέρος. Με όμορφους τόπους και παραλίες που λίγοι έχουν ανακαλύψει, το νησί αυτό σας καλεί να το μάθετε καλύτερα. […]

Read More… from Πάμε Σίκινο! Η φυσική ομορφιά των Κυκλάδων σε όλο της το μεγαλείο

Η παραδοσιακή σπανακόπιτα της Αργυρώς που μάγεψε 1000 σεφ στο Παγκόσμιο Συνέδριο Αρχιμαγείρων στη Θεσσαλονίκη

Posted on

Η παρουσίαση της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, το πρωινό της Δευτέρας 26 Σεπτεμβρίου, στο Βελίδειο της Θεσσαλονίκης, συνοδεύτηκε από ήχους που φανέρωναν απόλαυση και οδήγησαν στο ενθουσιώδες χειροκρότημα της Ελληνικής παραοδισακής γεύσης. Η Αργυρώ ανέβηκε στο stage, έχοντας μπροστά της όλα τα υλικά για να φτιάξει τη σπανακόπιτα, ένα από τα σήματα κατατεθέν της κουζίνας μας και […]

Read More… from Η παραδοσιακή σπανακόπιτα της Αργυρώς που μάγεψε 1000 σεφ στο Παγκόσμιο Συνέδριο Αρχιμαγείρων στη Θεσσαλονίκη

“Η ελληνική κουζίνα είναι ασυναγώνιστη”

Posted on

Με σκούφους, αστέρια, και μυρωδιές καταξιωμένων αρχιμαγείρων που θα καταφτάσουν από όλο τον κόσμο θα γεμίσει το Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης από το Σάββατο 24 Σεπτεμβρίου έως και την Τρίτη 27 Σεπτεμβρίου. Έχοντας στις αποσκευές τα σύνεργά τους, είναι έτοιμοι ν’ αποκαλύψουν τα μυστικά της κουζίνας που αντιπροσωπεύουν, να αναμετρηθούν μεταξύ τους και να μαγειρέψουν τα […]

Read More… from “Η ελληνική κουζίνα είναι ασυναγώνιστη”

Φορμα σιλικονης για κεικ & όχι μονο από την Αργυρώ

Posted on

Βουτυρώστε και αλευρώστε σωστά τη φορμα του κεικ  Η καλυτερη φορμα για κεικ είναι το μυστικο για να μπορείτε να φτιάξετε συνταγη για κεικ σε μικρη φορμα αλουμινιου ή σε οποιαδήποτε αντικολλητικη φορμα σιλικονης για κεικ. Είναι γνωστό σε όλους όσους φτιάχνουν συχνά γλυκά, ότι πρέπει να αλευρώνουμε και να βουτυρώνουμε τη φορμα του κεικ. […]

Read More… from Φορμα σιλικονης για κεικ & όχι μονο από την Αργυρώ

Ιος: το “χρυσό” νησί των Κυκλάδων με την ξεχωριστή ομορφιά & τους έντονους ρυθμούς

Posted on

Ιος.. Ταξιδεύοντας προς το Νότιο Αιγαίο, θα συναντήσετε το όμορφο Κυκλαδίτικο νησί της Ίου. Η Ιος είναι ένα νησί που γίνεται όλο και πιο δημοφιλές τα τελευταία χρόνια κι όχι άδικα. Χρυσές παραλίες, πεντακάθαρα νερά, διασκέδαση και ψυχαγωγία με πολλές αντιθέσεις. Τι άλλο να ζητήσει κανείς για τις διακοπές του. Έχει εύκολη πρόσβαση στο νησί, […]

Read More… from Ιος: το “χρυσό” νησί των Κυκλάδων με την ξεχωριστή ομορφιά & τους έντονους ρυθμούς

Το Παγκόσμιο Συνέδριο Αρχιμαγείρων στη Θεσσαλονίκη είναι γεγονός!

Posted on

Λίγες μέρες έχουν απομείνει πριν την πραγματοποίηση του Παγκόσμιου Συνεδρίου Αρχιμαγείρων (Worldchefs Congress & Expo 2016- www.worldchefs2016.org) που θα διεξαχθεί στις 24-27 Σεπτεμβρίου στη Θεσσαλονίκη. Το Παγκόσμιο Συνέδριο των Αρχιμαγείρων Worldchefs Congress & Expo 2016, που συγκεντρώνει περίπου 1000 chefs από όλο τον κόσμο, θα παρουσιάσει στο κοινό του μία δυναμική γκάμα ομιλητών συμπεριλαμβανομένου του […]

Read More… from Το Παγκόσμιο Συνέδριο Αρχιμαγείρων στη Θεσσαλονίκη είναι γεγονός!

Οι 18 πιο εθιστικές τροφές και οι 17 λιγότερο εθιστικές

Posted on

Οι επιστήμονες λένε ότι το 20% των ανθρώπων έχει κάποιου είδους διατροφικό εθισμό ή εθιστική συμπεριφορά σε θέματα διατροφής. Οι άνθρωποι που έχουν εθισμό στο φαγητό δεν είναι σε θέση να ελέγξουν την κατανάλωση ορισμένων τροφών. Αλλά οι έρευνες δείχνουν ότι οι άνθρωποι δεν εθίζονται απλά σε οποιαδήποτε τροφή, αφού βρέθηκε ότι μερικές τροφές είναι […]

Read More… from Οι 18 πιο εθιστικές τροφές και οι 17 λιγότερο εθιστικές

Φτιάξε υπέροχο σιρόπι για τα γλυκά σου

Posted on

Υπέροχο σιρόπι για τα γλυκά σου Το σιρόπι κάνει ακόμα πιο γευστικές τις γλυκιές συνταγές μας. Για να πετύχουμε, όμως, το τέλειο αποτέλεσμα, πρέπει να προσέξουμε τα μυστικά του.   Όταν φτιάχνουμε σιρόπι, ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να έρθει σε σημείο βρασμού. Μόλις το σιρόπι αρχίσει να βράζει, δεν ανακατεύουμε ξανά γιατί θα κρυσταλλιάσει. Φτιάξτε […]

Read More… from Φτιάξε υπέροχο σιρόπι για τα γλυκά σου

Η Αργυρώ μαγειρεύει για την ΕΛΕΠΑΠ- Σας θέλουμε μαζί μας αυτή την ξεχωριστή βραδιά

Posted on

Το Φιλανθρωπικό Dinner Gala για τα παιδιά της ΕΛΕΠΑΠ, στη Θεσσαλονίκη, είναι γεγονός. Η ΕΛΕΠΑΠ σας προσκαλεί σε ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων με τη διακεκριμένη σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, η οποία θα δημιουργήσει και θα επιμεληθεί, σε συνεργασία με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος, το μενού της βραδιάς και θα μας αποκαλύψει τα μυστικά της επιτυχημένης […]

Read More… from Η Αργυρώ μαγειρεύει για την ΕΛΕΠΑΠ- Σας θέλουμε μαζί μας αυτή την ξεχωριστή βραδιά

Ιθακη, ο μικρός παράδεισος του Ιονίου

Posted on

Η υπέροχη Ιθακη είναι το δεύτερο μικρότερο νησί του Ιονίου μετά τους Παξούς. Η ομορφιά της όμως δεν είναι ανάλογη της έκτασής της. Το «νησί του Οδυσσέα» κρύβει απίστευτες ομορφιές, ικανές να σας μαγέψουν. Πρωτεύουσά της είναι το Βαθύ κι ένας από τους παραδοσιακούς οικισμούς του νησιού. Εκεί, άφησαν οι Φαίακες τον κοιμισμένο Οδυσσέα, σύμφωνα με […]

Read More… from Ιθακη, ο μικρός παράδεισος του Ιονίου

Γαμοπίλαφο: Η ιστορία του και το μυστικό στο κρέας

Posted on

Γαμοπίλαφο: Η ιστορία του και το μυστικό στο κρέας Όλοι έχουμε ακούσει για το κρητικό γαμοπίλαφο και κάποιοι το έχουμε γευτεί. Το δημοφιλές, παραδοσιακό πιάτο των Κρητικών, που δεν λείπει πότε από τα γαμήλια τραπέζια τους, έχει δημιουργήσει το δικό του μύθο. Πάμε να μάθουμε όλα όσα μπορεί να μας δημιουργούσαν απορίες για αυτό το […]

Read More… from Γαμοπίλαφο: Η ιστορία του και το μυστικό στο κρέας

Μπες στην κουζίνα και κάνε τον Σεπτέμβριο πεντανόστιμο! Διάλεξα για εσάς 10 εύκολες, γρήγορες και οικονομικές συνταγές μου

Posted on

Ο Σεπτέμβριος είναι ένας μήνας που μας δυσκολεύει όλους. Οι διακοπές τελειώνουν, η καθημερινότητα με τους τρελούς ρυθμούς της δεν μας κάνει το χατίρι να χαλαρώσει, τα παιδιά επιστρέφουν στο σχολείο, το σπίτι χρειάζεται φρεσκάρισμα, οι δουλειές τρέχουν και όλοι έχουν θέλουν να τρώνε το πιο νόστιμο φαγητό. Τι κάνετε, αν δεν έχετε τον χρόνο που […]

Read More… from Μπες στην κουζίνα και κάνε τον Σεπτέμβριο πεντανόστιμο! Διάλεξα για εσάς 10 εύκολες, γρήγορες και οικονομικές συνταγές μου

Οι 9 κανόνες για να έχεις πάντα τακτοποιημένο σπίτι και να μην αγχώνεσαι με τη γενική καθαριότητα

Posted on

Καθαριοτητα σπιτιου… 9 κανόνες για να έχεις πάντα τακτοποιημένο σπίτι  Μην αγχώνεσαι και μην πονοκεφαλιάζεις για την καθαριοτητα του σπιτιου Πάντα υπάρχει τρόπος να μην γίνεσαι “σκλάβα” του σπιτιού και να έχεις πάντα ένα τακτοποιημένο σπίτι , ώστε να μη χρειάζεται να προγραμματίζεις επί μέρες (και να μην παίρνεις, τελικά, την απόφαση) εκείνη τη γενική. […]

Read More… from Οι 9 κανόνες για να έχεις πάντα τακτοποιημένο σπίτι και να μην αγχώνεσαι με τη γενική καθαριότητα

Σύρος, η αρχόντισσα των Κυκλάδων

Posted on

Συρος. Απέραντο γαλάζιο, μοναδικά αξιοθέατα και πολλά χρώματα είναι λίγα από τα χαρακτηριστικά της Σύρου. Στο υπέροχο αυτό νησί βρίσκεται και η πρωτεύουσα του Νότιου Αιγαίου και πρώην Νομού Κυκλάδων, η Ερμούπολη. Όταν βρεθείς στο κεντρικότερο νησί των Κυκλάδων, η ιστορία, τα αξιοθέατα, οι παραλίες και οι φυσικές ομορφιές του θα σε συναρπάσουν. Η ανάπτυξη […]

Read More… from Σύρος, η αρχόντισσα των Κυκλάδων

Ήξερες ότι το αγαπημένο κρουασάν δεν είναι τόσο γαλλικό όσο ακούγεται;

Posted on

Ένα καλό και πεντανόστιμο πρωινό περιλαμβάνει κρουασάν. Μικρά, μεγάλα, βουτύρου, με σοκολάτα, με μαρμελάδα ή αλμυρά σαν σάντουιτς, είναι απλά υπέροχα! Ομως το αγαπημένο κρουασάν δεν είναι τόσο γαλλικό! Η λέξη είναι σίγουρα γαλλική. Έτσι, ξέρουμε και για το αφράτο αυτό ψωμάκι. Μήπως όμως δεν είναι έτσι; Πάμε να μάθουμε σε ποιον ή ποιους «χρωστάμε» τελικά […]

Read More… from Ήξερες ότι το αγαπημένο κρουασάν δεν είναι τόσο γαλλικό όσο ακούγεται;

Ιμάμ, ατζέμ, χουνκιάρ: η ιστορία τους και πώς “βαφτίστηκαν” με αυτά τα ονόματα τα αγαπημένα Πολίτικα φαγητά

Posted on

Η Πόλη είναι πολύ στενά συνδεδεμένη με την κουζίνα της. Πολλά από τα λαχταριστά φαγητά της Πολίτικης κουζίνας, φτιάχνονται μέχρι σήμερα στην Τουρκία (κι όχι μόνο) και είναι αγαπημένες συνταγές πολλών. Ας μάθουμε πως πήραν το όνομα τους και από πού προέρχονται κάποια από τα πιο γνωστά πολίτικα πιάτα. Ιμάμ Μπαϊλντί Ένα αγαπημένο πολίτικο φαγητό […]

Read More… from Ιμάμ, ατζέμ, χουνκιάρ: η ιστορία τους και πώς “βαφτίστηκαν” με αυτά τα ονόματα τα αγαπημένα Πολίτικα φαγητά

Κέικ ψήσιμο και όλα τα μυστικά για ένα τέλειο κέικ

Posted on

Τα μυστικά για τέλειο κέικ για το ψήσιμο, το φούσκωμα, το χτύπημα με μίξερ ή χωρίς και όχι μόνο που σας δίνω παρακάτω είναι πολύ σημαντικά. Επίσης, πολύ μεγάλο ρόλο παίζει η φόρμα κέικ. Οι φόρμες κέικ πρέπει να είναι στη σωστή διάσταση ανάλογα με τη συνταγή. Ο γενικός κανόνας για τη φόρμα κεικ είναι […]

Read More… from Κέικ ψήσιμο και όλα τα μυστικά για ένα τέλειο κέικ

Η διατροφή των αθλητών τους αρχαίους χρόνους στην Ελλάδα, τη χώρα που γέννησε τους Ολυμπιακούς αγώνες

Posted on

Η διατροφή των αθλητών τους αρχαίους χρόνους στην Ελλάδα, τη χώρα που γέννησε τους Ολυμπιακούς αγώνες Όταν γνωρίζουμε κάποιον που ασχολείται επαγγελματικά με τον αθλητισμό, τα πρώτα πράγματα που σκεφτόμαστε είναι σκληρή προπόνηση και σωστή διατροφή. Άλλωστε, δεν νοείται καλή φυσική κατάσταση χωρίς τις κατάλληλες διατροφικές συνήθειες. Πώς συνήθιζαν, όμως, να τρέφονται οι αθλητές στην […]

Read More… from Η διατροφή των αθλητών τους αρχαίους χρόνους στην Ελλάδα, τη χώρα που γέννησε τους Ολυμπιακούς αγώνες

Διαφήμιση
Κάτι μαγειρεύεται