Νόστιμη μακαρονάδα,της Πετρούλας Φιλίππου

Νόστιμη μακαρονάδα,της Πετρούλας Φιλίππου

Υλικά

πέννες ριγέ
φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη
πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
φέτα τριμμένη
τυρί για τοστ (σε φέτες)
μαϊντανός
λάδι
ρίγανη
αλάτι
πιπέρι


Εκτέλεση

Σε ένα ταψάκι, βάζουμε τις πέννες ριγέ βρασμένες, προσθέτουμε ψιλοκομμένη φρέσκια ντομάτα, κομματάκια πράσινη πιπεριά, φέτα τριμμένη, λίγο μαϊντανό, 1-2 κ. σ. λάδι, ρίγανη, αλάτι, λίγο πιπέρι και ανακατεύουμε.

Από πάνω βάζουμε 2-4 φέτες τυρί για τοστ και ψήνουμε στον φούρνο για 10 λεπτά περίπου, μέχρι να λιώσει το τυράκι.

Είναι πεντανόστιμο!!