Τη σημερινή εποχή οι περισσότεροι προτιμούν να αγοράσουν το ψωμί της ημέρας από το φούρνο της γειτονιάς τους. Το σπιτικό όμως ψωμί που φτιάχνεις με τα χεράκια σου και μοσχοβολάει όλο το σπίτι...
Για το τυρόψωμο με λουκάνικο και φέτα, αφαιρούμε πρώτα το περίβλημα από το λουκάνικο και το ψιλοκόβουμε.Το σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά...
ΜαγείρεψεΓια το μπριός με αλμυρή γέμιση, με τυρί και ζαμπόν, ενεργοποιούμε πρώτα τη μαγιά.Τη διαλύουμε σε μπολ, πασπαλίζουμε με...
ΜαγείρεψεΓια τα αφράτα σπιτικά ψωμάκια για burger,πρώτα σε μία λεκάνη κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από...
ΜαγείρεψεΚουλούρι Θεσσαλονίκης με ταχίνι Δοκιμάστε αυτά τα κουλούρια Θεσσαλονίκης "αλλιώς" και θα σας γίνουν αγαπημένη συνήθεια! Ξεκινάμε τη συνταγήΠρώτα ενεργοποιούμε τη μαγιά...
ΜαγείρεψεΓια το ψωμί εύκολο χωρίς ζύμωμα, αρκεί να ακολουθήσετε τα παρακάτω απλά βήματα. Το ψωμί εύκολο χωρίς ζύμωμα, χωριάτικο και σπιτικό, είναι...
ΜαγείρεψεΓια τη ζύμη ψωμιού Ξεκινάμε να φτιάξουμε το αφράτο τυρόψωμο, βάζοντας πρώτα σε μπολ ανάδευσης το χλιαρό νερό, τη μαγια και τη...
ΜαγείρεψεΓια την μπαγκέτα, βάζουμε στον κάδο του μίξερ με τον γάντζο ζυμώματος τα είδη αλεύρων, τη μαγιά, τη βύνη, το αλάτι...
ΜαγείρεψεΓια το τεμπέλικο ψωμί, πρώτα κοσκινίζουμε το αλεύρι και τη σόδα σε ένα μπολ. Κάνουμε μία λακκούβα στη μέση. Διαλύουμε το αλάτι...
ΜαγείρεψεΓια το ζυμωτό χωριάτικο ψωμί με προζύμι, βάζουμε πρώτα το αλεύρι σε λεκάνη. Κάνουμε στη μέση λακκούβα. Ρίχνουμε μέσα το προζύμι...
ΜαγείρεψεΓια το εύκολο ψωμί χωρίς μαγιά και χωρίς ζύμωμα,βάζουμε πρώτα όλα τα στερεά υλικά σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε με κουτάλι. ...
ΜαγείρεψεΤοποθετούμε όλα τα υλικά για τα ψωμάκια κανέλας (αλεύρι, μαγιά, γάλα, βούτυρο, ζάχαρη, αυγά, αλάτι) στον κάδο του μίξερ και τα...
ΜαγείρεψεΓια το γεμιστό ψωμί με τυρί και ζαμπόν, όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου (αυγά, βούτυρο κ.τ.λ.).Βάζουμε το...
ΜαγείρεψεΞεκινάμε το γεμιστό ψωμί με φέτα και λαχανικά, βάζοντας σε ένα μπολ το αλεύρι, τη μαγιά, τη ζάχαρη. Τα ανακατεύουμε με...
ΜαγείρεψεΓια τη γαλική μπαγκέτα, ενεργοποιούμε πρώτα τη μαγιά, τη διαλύουμε σε μπολ, πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη και ρίχνουμε λίγο νερό. Ανακατεύουμε να...
ΜαγείρεψεΓια το κάθε γεμιστό ψωμί, ξεπαγώνουμε πρώτα το έτοιμο φύλλο για πίτσα και ανοίγουμε τη συσκευασία.Απλώνουμε ένα φύλλο έτοιμης ζύμης,...
ΜαγείρεψεΓια το ψωμί ολικής αλέσεως, βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ. Τα ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια απαλή και αφράτη ζύμη.Βγάζουμε...
ΜαγείρεψεΚαλοκαιρινή φραντζόλα µε ξινόγαλα και φέτα Από τα πιο νόστιμα ψωμιά που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε. Για τη...
ΜαγείρεψεΓια την απλή και κλασική γρήγορη λαγάνα χωρίς ζύμωμα, ξεπαγώνουμε πρώτα τη ζύμη για πίτσα. Στρώνουμε λαδόκολλα σε λαμαρίνα. Βρέχουμε την ζύμη με νερό, την...
ΜαγείρεψεΠρώτα ενεργοποιούμε τη μαγιά για να φτιάξουμε τις νηστίσιμες μπαγκέτες γεμιστές. Διαλύουμε τη μαγιά σε μπολ, πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη και...
ΜαγείρεψεΓια το ντοματόψωμο, ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 3΄-4΄, να ροδίσει ελαφρά – να ξανθύνει....
ΜαγείρεψεΓια το γλυκο ταψιου με πετιμεζι, το παραδοσιακό παριανό πρωτοφούρνι, συγκεντρώνουμε αρχικά τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε στη συνταγή. Στη συνέχεια για...
ΜαγείρεψεΤο πιο εύκολο, νόστιμο, γρήγορο ψωμί με μπύρα και super foods. Μέσα σε 5 λεπτά θα το έχετε ετοιμάσει και θα...
ΜαγείρεψεΑυτό το γεμιστό ψωμί, είναι μιά έξυπνη λύση για να αξιοποιήσετε ότι έμεινε απο το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, δημιουργώντας ένα ψωμί που θα...
ΜαγείρεψεΓια το εύκολο ψωμί ολικής χωρίς ζύμωμα, διαλύουμε πρώτα το αλάτι στο ξινόγαλο.Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά σε λεκάνη, προσθέτουμε το...
ΜαγείρεψεΓια το νηστίσιμο και αφράτο σταφιδόψωμο πρέπει πρώτα να ενεργοποιήσουμε τη μαγιά. Τη διαλύουμε σε μπολ, πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη και ρίχνουμε...
ΜαγείρεψεΓια το προζύμι Για τη σπιτική τσιαπάτα, μία μέρα πρίν, θρυμματίζουμε τη μαγιά σε μπολ, προσθέτουμε το νερό και με κουτάλι την...
ΜαγείρεψεΞεκινάμε το τυρόψωμο με φέτα, ενεργοποιώντας πρώτα τη μαγιά. Τη διαλύουμε δηλαδή σε ένα μπολ με λίγο χλιαρό νερό και πασπαλίζουμε...
ΜαγείρεψεΓια το χριστόψωμο, πρώτα απ' όλα, σε ένα λίτρο νερό βράζουμε τα φύλλα δάφνης και το γλυκάνισο για 2΄-3΄. Αφήνουμε το νερό να...
ΜαγείρεψεΣε ένα μικρό μπολ διαλύουμε τη μαγιά με τη ζάχαρη σε 1/2 φλ. χλιαρό νερό. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε για...
ΜαγείρεψεΓια το εύκολο τυρόψωμο Πάρου, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC στον αέρα. Τοποθετούμε πυρίμαχο σκεύος ή μαντέμι ή γάστρα στο φούρνο...
Μαγείρεψε
