Πράσινο τσάι και τα οφέλη του
Το πράσινο τσάι αποτελεί ένα από τα δημοφιλέστερα ροφήματα, η θρεπτική αξία του οποίου έχει μελετηθεί ιδιαιτέρως. […]
Το πράσινο τσάι αποτελεί ένα από τα δημοφιλέστερα ροφήματα, η θρεπτική αξία του οποίου έχει μελετηθεί ιδιαιτέρως. […]
Κάθε φορά που βράζετε μακαρόνια, πριν χύσετε το νερό στο νεροχύτη, σταματήστε και σκεφτείτε! Υπάρχει τρόπος να επαναχρησιμοποιήσετε αυτό το υποπροϊόν! Η απάντηση στο ερώτημα του πώς να αξιοποιήσω το νερό από τα ζυμαρικά, είναι lifesaver! […]
Πόση προσμονή και λαχτάρα μπορεί να προκαλέσει ένα πιάτο με αφράτους λαχταριστούς κεφτέδες; Απέραντη, ένα φαγητό που μας γυρνά στην παιδική μας ηλικία και το προτιμούν μικροί και μεγάλοι. […]
Πρωτεΐνη, απαραίτητο συστατικό για τη διατροφή μας Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα 3 μακροθρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητη για τον ανθρώπινο οργανισμό, μιας και συμμετέχει σε σημαντικές λειτουργίες. Οι πρωτεΐνες αποτελούνται από αμινοξέα, τα οποία και αυτά με την σειρά τους είναι απαραίτητα. Κάποια από αυτά από τα αμινοξέα, που είναι απαραίτητα για την […]
Τα γλυκά κουταλιού αποτελούν το κλασικό κέρασμα σε πολλά σπίτια και η νοστιμιά τους είναι πραγματικά μοναδική. Ωστόσο, πολύ συχνά σκεφτόμαστε αν αποτελεί μια υγιεινή επιλογή. […]
Η δεύτερη πιο διάσημη ιταλική σάλτσα στον κόσμο είναι το Pesto alla Genovese. Η αυθεντική ιταλική συνταγή πέστο βασιλικού κατέκτησε τις καρδιές των καλοφαγάδων όλου του κόσμου εδώ και 3 αιώνες. […]
Read More… from Μυστικά επιτυχίας για pesto Genovese ή αλλιώς πέστο βασιλικού
Ευτυχώς υπάρχουν αρκετές τροφές που μπορούν να μας βοηθήσουν να καταπολεμήσουμε την κακή χοληστερίνη. […]
Read More… from Κακή χοληστερόλη: οι 10 τροφές που την καταπολεμούν
Η πάστα Σεράνο κρύβει ολόκληρη ιστορία από πίσω που αξίζει να την διαβάσετε! […]
Read More… from Σεράνο: η ιστορία και η γυναίκα πίσω από το γλυκό
Μάθετε τι ρόλο παίζουν τα συστατικά της μαρμελάδας στο προϊόν και πώς να αποθηκεύσετε σωστά τις σπιτικές σας μαρμελάδες. […]
Read More… from Μαρμελάδα: τα συστατικά της και τρόπος αποθήκευσης
Η πάβλοβα είναι ένα γλυκό με ιστορία που θα σας εντυπωσιάσει. Μάθετε τα πάντα για αυτό! […]
Πάσχα 2021 και ναι, το σπίτι μας και φέτος θα μοσχοβολήσει τσουρέκια πασχαλινά και πασχαλινά κουλουράκια. Τα έθιμα μας, οι γεύσεις και οι μυρωδιές είναι αυτές που χαρακτηρίζουν τους Έλληνες. Το πασχαλινό τραπέζι είναι ίσως από τα πιο χαρακτηριστικά ελληνικά έθιμα. Όμως Πάσχα χωρίς ζύμωμα δεν γίνεται! Αν και σας έχω και τσουρέκι χωρίς ζύμωμα, χωρίς μίξερ […]
Read More… from Τσουρέκια πασχαλινά και κουλουράκια πασχαλινά
Προετοιμασία για το Πάσχα 2022 και εννοείται πως περιλαμβάνει παραδοσιακές πασχαλινές συνταγές! Τσουρέκια, κουλουράκια, λαζαράκια, κόκκινα αυγά και πασχαλινό ψωμί! Πότε φτιάχνουμε τα καλύτερα τσουρέκια και τα πιο αφράτα κουλουράκια; Πότε βάφουμε τα κόκκινα αυγά και με πόσους τρόπους τα βάφουμε; Ας τα πάρουμε όλα με την σειρά. Το Πάσχα είναι η μεγαλύτερη γιορτή και […]
Ποια είναι τα είδη των πιπεριών; Ως πιπέρι χαρακτηρίζονται οι αποξηραμένοι καρποί του φυτού Piper Nigrum L. Περιέχουν αιθέριο έλαιο σε ποσοστό τουλάχιστον 0,7% και υγρασία όχι μεγαλύτερη από 15% και που ανάλογα με το βαθμό ωριμότητας και την επεξεργασία διακρίνονται σε διάφορα είδη. Η διαφορά στο χρώμα οφείλεται στη διαφορετική κατεργασία και στο χρόνο […]