Γαλοπούλα Χριστουγέννων με γέμιση
Γαλοπούλα Χριστουγέννων με γέμιση Μια συνταγή για το γιορτινό τραπέζι που θα λατρέψουν όλοι οι καλεσμένοι σας. Ένα άκρως χριστουγεννιάτικο φαγητό με...
Μαγείρεψε
Χαλβάς σιμιγδαλένιος
Χαλβάς σιμιγδαλένιος από την Αργυρώ για όλες τις ώρες. Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σταφίδες και αμύγδαλο ή καρύδια που γίνεται στην κατσαρόλα. Μια...
Μαγείρεψε
Λουκουμάδες
Λουκουμάδες λαχταριστοί της Αργυρώς Παραδοσιακή επαγγελματική συνταγή για λουκουμάδες στο λεπτό. Τραγανοί κι αφράτοι μαζί, όταν είναι ζεστοί είναι το τέλειο γλυκό....
Μαγείρεψε
Τζαλέτια (τηγανίτες) Κέρκυρας
Τα παραδοσιακά τζαλέτια, οι τηγανίτες Κέρκυρας με καλαμποκάλευρο, γίνονται σε 2 λεπτά. Τα τζαλέτια λέγονται έτσι από την ιταλική λέξη giallo...
Μαγείρεψε
Τσίλι κον κάρνε (Chili con carne)
Για την αυθεντική μεξικάνικη συνταγή τσίλι κον κάρνε (chili con carne) με κιμά και τραγανές τορτίγιες, ετοιμάζουμε πρώτα το ντιπ γιαουρτιού. Για...
Μαγείρεψε
Κουραμπιέδες παραδοσιακοί Νέας Καρβάλης
Για τους κουραμπιέδες Νέας Καρβάλης, Αυτοί οι παραδοσιακοί κουραμπιέδες Νέας Καρβάλης θα σας ξετρελάνουν! Όλη τη διαφορά στη συνταγή την κάνει το...
Μαγείρεψε
Καρότο σαλάτα με Superfoods της Αργυρώς
Καροτο σαλατα με Superfoods Καροτο σαλατα, που αν της δώσεις χρόνο να μαριναριστεί δεν θα πιστεύεις πόσο νόστιμη είναι.Βάζουμε σε ένα...
Μαγείρεψε
Κεικ αμυγδαλου
Για το κεικ αμυγδαλου, όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για το κεικ με αμυγδαλο. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους...
Μαγείρεψε
Πατάτες baby τσακιστές στο τηγάνι
Πατάτες baby τσακιστές στο τηγάνι Φανταστική συνταγή για baby πατάτες τσακιστές στο τηγάνι από την Αργυρώ! Μαλακές στη καρδιά και τραγανές από...
Μαγείρεψε
Πατατοκροκέτες
Αυτές οι εύκολες πατατοκροκέτες φούρνου, γίνονται πολύ νόστιμες και στο τηγάνι.Βράζουμε πρώτα τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με τη φλούδα τους...
Μαγείρεψε
Μανιτάρια σαλάτα της Αργυρώς
Για τα μανιτάρια σαλάτα Mουλιάζουμε πρώτα τα αποξηραμένα μανιτάρια σε καυτό νερό για 10΄ να μαλακώσουν για να φτιάξουμε τα μανιτάρια σαλάτα.Διαβάστε...
Μαγείρεψε
Πέστροφα στο φούρνο
Για τη πέστροφα στο φούρνο προθερμαίνουμε τον φούρνο στον αέρα στους 200°C. Θα χρειαστούμε 4 κομμάτια αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.Αφού καθαρίσουμε τα...
Μαγείρεψε
Τορτίγια με κοτόπουλο (Quesadillas)
Τορτίγια με κοτόπουλο (Quesadillas) είναι μια παραδοσιακή συνταγή του Μεξικού. Για την μεξικάνικη τορτίγια με κοτόπουλο,Ψιλοκόβουμε πρώτα όλα τα...
Μαγείρεψε
Αστακομακαρονάδα
Για να μαγειρέψουμε την καλύτερη αστακομακαρονάδα με ούζο, πρέπει πρώτα να καθαρίσουμε τον αστακό.Με ένα μυτερό μαχαίρι χαράζουμε ελαφρά την...
Μαγείρεψε
Sushi (Σούσι)
Νιγκίρι, σασίμι και μάκι sushi. Με την εύκολη συνταγή που σας έχω εδώ μπορείτε να τα φτιάξετε όλα! Maki sushi είναι το...
Μαγείρεψε
Γιαουρτογλυκό από την Αργυρώ
Γιαουρτογλυκό από την Αργυρώ με ζελέ και γιαούρτι Αυτό το γιαουρτογλυκό με ζελέ κρέμα από την Αργυρώ θα σας ξετρελάνει! Έχει μπισκότα,...
Μαγείρεψε
Λαχανικά στον ατμό
Για τα λαχανικά στον ατμό, αν έχουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ατμομάγειρα και να μαγειρέψουμε τα λαχανικά.Εναλλακτικά, βάζουμε μία κατσαρόλα με μπόλικο...
Μαγείρεψε
Νηστίσιμοι λαχανοντολμάδες με ρύζι της Αργυρώς
Οι νηστίσιμοι λαχανοντολμάδες με ρύζι και υπέροχη κρέμα με λεμόνι είναι τόσο νόστιμοι που δεν έχουν να ζηλέψουν σε τίποτα την κλασική...
Μαγείρεψε
Φασόλια με κρέας (Ροδίτικη φασολάδα)
Για τα φασόλια με κρέας στην κατσαρόλα, βράζουμε πρώτα σε μία βαθιά κατσαρόλα το κατσίκι με μπόλικο νερό να μαλακώσει. Όταν γίνει...
Μαγείρεψε
Κόλλυβα (Λειψοί)
Για αυτή την παραδοσιακή συνταγή για κόλλυβα,βάζουμε πρώτα σε μια μεγάλη λεκάνη το βρασμένο και στεγνό σιτάρι. Ρίχνουμε στο σιτάρι...
Μαγείρεψε
Ψάρια μαρινάτα
Στη συνταγή για ψάρια μαρινάτα από την Πάτμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα ψάρια μεσαίου μεγέθους αλλά δίνει καλύτερο αποτέλεσμα η μαρίδα...
Μαγείρεψε
Κέικ καρότου της γιαγιάς
Κέικ καρότου της γιαγιάς, Ποια η διαφορά του κέικ καρότου της γιαγιάς από τα συνηθισμένα carrot cakes; ότι δεν περιέχει τυρί κρέμα, ούτε...
Μαγείρεψε
Κόκορας κοκκινιστός (Νάξος)
Για τον παραδοσιακό κόκορα κοκκινιστό από τη Νάξο,ζεσταίνουμε πρώτα μία μεγάλη φαρδιά κατσαρόλα και ρίχνουμε το ελαιόλαδο. Λίγα λίγα, ροδίζουμε...
Μαγείρεψε
Σολομός ψητός με λαχανικά και σάλτσα ταρτάρ
Ψητός σολομός στο φούρνο (Μέθοδος Α') Φροντίζουμε να μην υπάρχει κανένα κόκαλο στο φιλέτο σολομού. Μπορούμε να ψήσουμε ολόκληρο τον σολομό στο φούρνο...
Μαγείρεψε
Χοιρινή τηγανιά με πράσο
Για την κρασάτη χοιρινή τηγανιά με πράσο, βάζοντας πρώτα σε ένα μπολ το κρέας.Το πασπαλίζουμε με το μπούκοβο, την...
Μαγείρεψε
Αρνίσιο κότσι με κυδώνια
Αρνίσιο κότσι Αφήνουμε το αρνίσιο κότσι να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Αν τα κότσια είναι μεγάλα τότε τα ροδίζουμε λίγα λίγα για...
Μαγείρεψε
Σαλάτα Αρχοντική
Για την αρχοντική σαλάτα, πρώτα φτιάχνουμε τα καραμελωμένα καρύδια για να κρυώσουν.Σε αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε τα καρύδια, την ζάχαρη και τα...
Μαγείρεψε
Κοτόπουλο Cordon Bleu στο τηγάνι
Για το κοτόπουλο cordon bleu (γκόρντον μπλου) στο τηγάνι, ανοίγουμε πρώτα τα φιλέτα για γέμισμα. Γεμίζουμε κάθε φιλέτο κοτόπουλο με μία φέτα...
Μαγείρεψε
Χοιρινό καρέ με φρούτα του δάσους
Για τη σάλτσα Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά αφήνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι να γίνει ξανθό για περίπου 6'-8', δεν πρέπει...
Μαγείρεψε
Βελούδινη μους καπνιστού σολομού
Ξεκινάμε τη μους σολωμού, βάζοντας τη ζελατίνη σε μπολ με κρύο νερό να μουλιάσει.Κόβουμε σε κομμάτια το σολωμό. Χτυπάμε στο μπλέντερ το...
Μαγείρεψε
Pancakes με βρώμη και μπανάνα της Αργυρώς
Για τα pancakes με βρώμη και μπανάνα Τα υγιεινά pancakes με βρώμη και μπανάνα είναι μια θρεπτική επιλογή για σνακ. Ξεκινάμε την...
Μαγείρεψε
