Βασική σάλτσα ντοµάτας για πίτσα
Για να φτιάξουμε τη σπιτική σάλτσα για πίτσα, πρώτα αφαιρούμε τη φλούδα από τις ντομάτες με τον εύκολο τρόπο που σας έχω...
Μαγείρεψε
Πιπεριές τουρσί
Για τις πιπεριές τουρσί, πλένουμε και σκουπίζουμε τις πιπεριές και τις αραδιάζουμε σε λαμαρίνα.Τις ψήνουμε σε δυνατό φούρνο για 35-40΄...
Μαγείρεψε
Κρύα σάλτσα ντομάτας με βασιλικό
Σάλτσα ντομάτας με βασιλικό Για τη σάλτσα ντομάτας με βασιλικό, πλένουμε τις ντομάτες, τις χαράζουμε ελαφρά σταυρωτά και τις βυθίζουμε για 30...
Μαγείρεψε
Oλόκληρες ντομάτες σε βάζα / Κονσερβοποίηση & Aποστείρωση
Για να κονσερβοποιήσουμε ολόκληρες ντομάτες σε βάζο, διαλέγουμε ντομάτες γερές, ώριμες και χωρίς χτυπήματα. Τις αποφλοιώνουμε. Αποστειρώνουμε τα βάζα και τα...
Μαγείρεψε
