Ο χειμώνας περνάει πιο εύκολα με ένα καλό και νόστιμο φαγητό. Η ελληνική κουζίνα έχει πάμπολλες συνταγές που ταιριάζουν ιδανικά τις κρύες μέρες του χειμώνα και εναρμονίζονται με τις αντίστοιχες...
Κουνουπίδι σούπα βελουτέ
Δεν θα πιστεύετε τι νοστιμιά μπορεί να κρύψει το ταπεινό κουνουπίδι! Αυτή την οικονομική συνταγή κουνουπίδι σούπα βελουτέ θα την λατρέψετε.
ΜαγείρεψεΡολό χοιρινό στο φούρνο με πουρέ ογκρατέν
Μία γιορτινή συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε είναι το ρολό χοιρινό στο φούρνο από την Αργυρώ. Γίνεται γεμιστό με μήλα και...
ΜαγείρεψεΣαλάτα Καπριτσιόζα
Για την σαλάτα καπριτσιόζα, καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε κατά μήκος σε μαντολίνο, δηλαδή σε λεπτές και φαρδιές λωρίδες, σαν...
ΜαγείρεψεΓιουβαρλάκια αυγολέμονο
Αγαπημένο χειμωνιάτικο φαγητό που φτιάχνεται με πολλούς τρόπους. Σούπα με αυγολέμονο, με λαχανικά, χωρίς αυγό, ή κοκκινιστά. Διαβάστε όλα τα...
ΜαγείρεψεΠρασόσουπα βελουτέ
Από τις πιο νόστιμες σούπες της Αργυρώς. Τόσο γευστική και αρωματική που θα την τρώτε κάθε βράδυ. Πέρα από νηστίσιμη, αυτή...
ΜαγείρεψεΚοτόσουπα αυγολέμονο
Κοτόσουπα αυγολέμονο Μια άκρως χειμωνιάτικη συνταγή που μας θυμίζει τις κρύες νύχτες του χειμώνα που μας έφτιαχνε σούπα η γιαγιά και αδειάζαμε...
ΜαγείρεψεΜοσχάρι Τας Κεμπάπ, ανατολίτικη συνταγή
Μοσχάρι τας κεμπάπ Η κλασική αυθεντική συνταγή για μοσχάρι τας κεμπάπ από την Αργυρώ. Μοσχαρίσια κομμάτια κρέατος μαγειρεμένα σε κόκκινη σάλτσα με...
ΜαγείρεψεΧειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια
Η σούπα με κεφτεδάκια, είναι μία εύκολη συνταγή, νόστιμη και μπορούν να τη φτιάξουν όλοι. Για τα κεφτεδάκιαΒάζουμε όλα τα υλικά...
ΜαγείρεψεΚοτόπουλο φιλέτο γεμιστό Χριστουγεννιάτικο
Νοστιμιά από τις λίγες, με γεύση και αρώματα Χριστουγέννων. Εύκολο και γρήγορο με πολλή νοστιμιά για να κλέψετε τις εντυπώσεις στο...
ΜαγείρεψεΣαλάτα Coleslaw με ρόδι
Η λαχανοσαλάτα με ρόδι είναι μία εύκολη και πεντανόστιμη ιδέα για το γιορτινό και όχι μόνο τραπέζι.Για τη λαχανοσαλάτα με ρόδι,...
ΜαγείρεψεΣτρούντελ μήλου
Eύκολο χριστουγεννιάτικο νηστίσιμο στρούντελ μήλου με φύλλο κρούστας. Λαχταριστή μηλόπιτα στρούντελ vegan για κάθε περίσταση. Η καλύτερη στιγμή για να απολαύσουμε...
ΜαγείρεψεΠικάντικα κρεατοπιτάκια
Ζεσταίνουμε πρώτα 2 κ.σ. βούτυρο με το ελαιόλαδο και ροδίζουμε το ψιλοκομμένο κρέας πολύ καλά για 4’-5’.Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. ...
ΜαγείρεψεΣούπα κάστανο βελουτέ
Μια gourmet συνταγή για το χριστουγεννιάτικο ή πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Εύκολη με βελούδινη υφή, με γεύση συγκλονιστική και αρώματα που τρελαίνουν. Όταν...
ΜαγείρεψεΠρωτοχρονιάτικη πίτα
Ξεκινάμε την πρωτοχρονιάτικη πίτα, ξεπλένοντας πρώτα το ρύζι σε σουρωτήρι.Κατόπιν το μουλιάζουμε σε ζεστό νερό για 1 ώρα. ...
ΜαγείρεψεΛαχανοντολμάδες με αυγολέμονο κρέμα
Λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο Ένα φανταστικό φαγητό της ελληνικής κουζίνας είναι οι λαχανοντολμάδες. Μία συνταγή της γιαγιάς που αξίζει να φτιάξετε και να...
ΜαγείρεψεΜανιταρόσουπα βελουτέ
Μια απλή και εύκολη συνταγή για σούπα που θα ξετρελάνει τους πάντες και κυρίως τους λάτρεις των μανιταριών. Αυτή η σούπα...
ΜαγείρεψεΠολίτικη σαλάτα
Η αυθεντική συνταγή από την Αργυρώ για σαλάτα με λάχανο όνειρο. Η πολίτικη σαλάτα είναι ιδανική για τα γιορτινά σας τραπέζια...
ΜαγείρεψεΑγριογούρουνο στη γάστρα (Κυνήγι)
Μια συνταγή της Αργυρώς για αγριογούρουνο με δαμάσκηνα. Μάθετε πώς να μαγειρέψετε σωστά το αγριογούρουνο στη γάστρα και όλα τα μυστικά...
ΜαγείρεψεΠράσινη σαλάτα µε μανιτάρια και ρόδια
Για την πράσινη σαλάτα με μανιτάρια, πλένουμε πρώτα καλά τα λαχανικά και τα στραγγίζουμε.Τα χοντροκόβουμε σε σαλατιέρα. Ψιλοκόβουμε τις λιαστές...
ΜαγείρεψεΜαριναρισμένο χοιρινό στη γάστρα με πατάτες
Η μαρινάδα στο μαγείρεμα του κρέατος είναι το Α και Ω. Φτιάξτε το χοιρινό στη γάστρα από την Αργυρώ και θα...
ΜαγείρεψεΨαρονέφρι με πουρέ κάστανο
Ψαρονέφρι με πουρέ κάστανο Μία υπέροχη συνταγή για τα Χριστούγεννα είναι το ψαρονέφρι με πουρέ κάστανο. Το ψαρονέφρι ταιριάζει ιδανικά με δαμάσκηνα...
ΜαγείρεψεΚουνουπίδι γιαχνί
Αυτό το φαγητό τρώγεται σκέτο σαν ελαφρύ γεύμα με φέτα και τραγανό ψωμάκι, ή σερβίρεται με ρύζι!
ΜαγείρεψεΤηγανιά κοτόπουλο
Κοτόπουλο στο τηγάνι από την Αργυρώ Μια άκρως εορταστική αλλά ταυτόχρονα απλή συνταγή της Αργυρώς για να καταπλήξετε τους πάντες. Φτιάξτε την...
ΜαγείρεψεΓίγαντες λεμονάτοι
Οι λεμονάτοι γίγαντες με μπακαλιάρο, μπορούν να γίνουν και χωρίς το ψάρι. Όλα τα υλικά ακριβώς όπως στην παρακάτω εκτέλεση χωρίς το μπακαλιάρο. Δίνει...
ΜαγείρεψεΠρασοσελινόριζα στο φούρνο με κρούστα
Για την πρασοσελινόριζα στο φούρνο με κρούστα, καθαρίζουμε τη σελινόριζα και την κόβουμε σε κυδωνάτα κομμάτια.Ζεματάμε τα πράσα για 2-3΄ σε...
ΜαγείρεψεΛαζάνια με σολωμό και μανιτάρια αλά κρεμ
Για να φτιάξουμε τα λαζάνια με σολωμό συγκεντρώνουμε αρχικά τα υλικά της συνταγής. Στη συνέχεια για τα λαζάνια με σολωμο και...
ΜαγείρεψεΜηλόπιτα ανάποδη
Μηλόπιτα ανάποδη Η καλύτερη ανάποδη μηλόπιτα χωρίς μίξερ από την Αργυρώ είναι το κάτι άλλο! Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε...
ΜαγείρεψεΚουνουπίδι σουφλέ
Καθαρίζουμε το κουνουπίδι και το κόβουμε σε μπουκετάκια. Τα αφήνουμε σε λεκάνη με 1/4 φλ. ξίδι για 10λεπτά. Τα ξεπλένουμε και...
ΜαγείρεψεΦακές της Αργυρώς
Φακες σουπα κοκκινιστές Οι φακες σουπα, συνταγη απ΄την Αργυρω έχουν τη γεύση του φαγητού της μανούλας. Φακη όπως το λέμε μερικοί! Για τις...
ΜαγείρεψεΨητή κολοκύθα με φαγόπυρο και φέτα
Για την ψητή κολοκύθα προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 °C στον αέρα.Κόβουμε την κολοκύθα σε φέτες.Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και κρατάμε το κοτσάνι...
ΜαγείρεψεΠατσάς παραδοσιακή συνταγή
Για τον παραδοσιακό πατσά σούπα, αγοράζουμε από τον κρεοπώλη μοσχαρίσια κοιλιά καθαρισμένη (στομάχι) και καθαρισμένο ποδαράκι μοσχαρίσιο μπροστινό. Στις μέρες μας,...
Μαγείρεψε