Κατά περιόδους του χρόνου διανύουμε μέρες νηστείας. Η νηστεία εκτός από θρησκευτικούς λόγους ακολουθείται και για λόγους διατροφής καθώς είναι μια μορφή αποτοξίνωσης του οργανισμού μας. Ωστόσο,...
Η μαγειρίτσα με μανιτάρια είναι θρεπτική και πεντανόστιμη. Γίνεται με ρύζι ή χωρίς. Έχει νηστίσιμο αυγολέμονο με ταχίνι και λεμόνι. Αν...
ΜαγείρεψεΕύκολη και υγιεινή συνταγή από τη Ρόδο. Σουπιές με λαχανικά και πλιγούρι. Νηστίσιμη και πεντανόστιμη με πολλά λαχανικά και αρώματα.
ΜαγείρεψεΓια τους γίγαντες με σπανάκι στο φούρνο από την προηγουμένη μουσκεύουμε τους γίγαντες σε μπόλικο νερό με 1 κ.γλ. σόδα μαγειρικής. Την...
ΜαγείρεψεΓια να φτιάξουμε το χταπόδι στη λαδόκολλα, βγάζουμε το χταπόδι από τη συσκευασία και το βάζουμε σε τρυπητό σκεύος, πάνω από...
ΜαγείρεψεΥγιεινή, θρεπτική, χορταστική και πεντανόστιμη σαλάτα με πλιγούρι, γαρίδες και ταχίνι! Μια φορά να τη φτιάξετε και θα τη λατρέψετε
ΜαγείρεψεΠεντανόστιμα μύδια σαγανάκι με μυρωδιά θάλασσας και με μία σάλτσα που θα σας τρελάνει
ΜαγείρεψεΠατάτες γιαχνί με μελιτζάνες στην κατσαρόλα, μία πεντανόστιμη συνταγή με πατάτες και μελιτζάνες κοκκινιστές. Ένα καλοκαιρινό φαγητό που μπορείτε να προσθέσετε...
ΜαγείρεψεΚέικ πορτοκάλι με λάδι, Τα κέικ με λάδι και πορτοκάλι είναι ανάμεσα στα δημοφιλέστερα. Όμως, αυτό που προτείνουμε το κέικ πορτοκάλι γίνεται...
ΜαγείρεψεΓια το vegan ρύζι με χούμους και κάσιους, από το προηγούμενο βράδυ μουλιάζουμε τα ωμά κάσιους σε ένα μπολ με μπόλικο...
ΜαγείρεψεΕύκολο νηστίσιμο σάμαλι χωρίς γιαούρτι! Για το παραδοσιακό νηστίσιμο σάμαλι χωρίς γιαούρτι, ανακατεύουμε πρώτα το ψιλό και το χοντρό σιμιγδάλι. Σε ένα μπολ,...
ΜαγείρεψεΓια το φρικασέ θαλασσινών καθαρίζουμε τις σουπιές, αφαιρούμε το μελάνι και τις ψιλοκόβουμε σε μπουκιές. Καθαρίζουμε τα καλαμάρια και τα κόβουμε σε...
ΜαγείρεψεΓια το vegan ντιπ με χούμους και καραμελωμένο φινόκιο,Κόβουμε πρώτα το φινόκιο σε καρέ.Το βάζουμε σε αντικολλητικό ταψί.Αλατοπιπερώνουμε και ραντίζουμε με...
ΜαγείρεψεΓια τα κοκκινιστά μανιτάρια ραγού Ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το καρότο και το πράσο για...
ΜαγείρεψεΤα φασολάκια είναι μία από τις πιο ωραίες συνταγές για λαδερά από την Αργυρώ και γίνεται με απλά καλοκαιρινά υλικά. Βάλτε...
ΜαγείρεψεΚουνουπίδι στο φούρνο, ψητό, ολόκληρο με σως αβοκάντο. Vegan συνταγή με ελάχιστες θερμίδες πολύ νόστιμη. Είσαι χορτοφάγος ή νηστεύεις και βαρέθηκες...
ΜαγείρεψεΣπαγγέτι με χούμους Ξεκινώντας να μαγειρέψουμε σπαγγέτι με χούμους, σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.Προσθέτουμε τις λεπτές φέτες από κρεμμύδι...
ΜαγείρεψεΓια τα πράσα λεμονάτα με σελινόριζα, μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε κάποιο λαχανικό.Καθαρίζουμε τα πράσα και αφαιρούμε το πράσινο μέρος. Πλένουμε...
ΜαγείρεψεΜία νηστίσιμη συνταγή που με τη φαντασία σας προσθέτοντας υλικά θα σας λύσει τα χέρια.
ΜαγείρεψεΑν σας αρέσει το κάρυ, αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για να απολαύσετε γαρίδες κάρυ με λαχανικά
ΜαγείρεψεΒάζουμε το κους κους σε ένα μπολ, το καλύπτουμε με βραστό νερό ή ζωμό, το σκεπάζουμε με μεμβράνη κουζίνας και αφήνουμε...
ΜαγείρεψεΞεκινάμε το χταπόδι με φάβα, ετοιμάζοντας πρώτα το χταπόδι. Χρειαζόμαστε ένα μικρό πήλινο σκεύος που να χωράει το χταπόδι. Αυτό είναι...
ΜαγείρεψεΧαλβάς με ταχίνιΟ χαλβάς με ταχίνι είναι ένα γλύκισμα που θα λατρέψετε όλοι. Ο χαλβάς με ταχίνι θεωρείται εξαιρετικά θρεπτικός....
ΜαγείρεψεΔοκίμασε την συνταγή μου για ψητό χταπόδι στο φούρνο. Με προετοιμασία 5 λεπτών, έχεις το πιο νόστιμο και μαλακό ψητό χταπόδι...
ΜαγείρεψεΟ χαλβάς του μπακάλη θα σας ξετρελάνει! Η συνταγή για χαλβά με ταχίνι και μέλι είναι πολύ θρεπτική και αξίζει να...
ΜαγείρεψεΓιουβέτσι με γαρίδες και bisque Για το γιουβέτσι με γαρίδες, καθαρίζουμε τις γαρίδες και κρατάμε τα κεφάλια. Αφαιρούμε το έντερο της γαρίδας...
ΜαγείρεψεΦακες σουπα κοκκινιστές Οι φακες σουπα, συνταγη απ΄την Αργυρω έχουν τη γεύση του φαγητού της μανούλας. Φακη όπως το λέμε μερικοί! Για τις...
ΜαγείρεψεΛιβανέζικο με χούμους Για το φαγητό λιβανέζικο με χούμους, ανοίγουμε τις αραβικές πίτες στη μέση, τις κόβουμε σε κομμάτια και τις αλείφουμε με...
ΜαγείρεψεΠιλάφι κινόα με λαχανικά. Vegan συνταγή για πιλάφι κινόα με παντζάρια και κολοκύθα.
ΜαγείρεψεΣυνταγή για απλή πατατοσαλάτα, κλασική με πιπεριές Φλωρίνης και μουστάρδα dijon! Θα χρειαστούμε απλά και οικονομικά υλικά αλλά η γεύση θα...
ΜαγείρεψεΕύκολη συνταγή για ροξάκια με πορτοκάλι. Τα σιροπιαστά ροξάκια με καρύδια ή χωρίς καρύδια είναι ιδανικό vegan γλυκό ή για όσους...
ΜαγείρεψεΚάστανα στιφάδο Για τα κάστανα στιφάδο, πρέπει πρώτα να διαλέξουμε μεγάλα καστανά και να τα ζεματίσουμε σε νερό που βράζει ώστε να...
ΜαγείρεψεΓια τη συνταγή vegan κεφτεδάκια, Θα χρησιμοποιήσουμε κατά προτίμηση μαύρα φασόλια βρασμένα. Εναλλακτικά για τα vegan κεφτεδάκια μπορείς να βάλεις ό,τι όσπριο προτιμάς και...
ΜαγείρεψεΓια το χειμωνιάτικο μπριάμ με ρίζες του χειμώνα, πρώτα συγκεντρώνουμε τα υλικά που θα χρειαστούμε για αυτή τη συνταγή. Στη συνέχεια για...
ΜαγείρεψεΓια το υγιεινό γλυκό σοκολάτας, χωρίς γλουτένη και χωρίς ζάχαρη, μπορείς να χρησιμοποιήσεις μαύρα φασόλια βρασμένα, ή μίξη βρασμένων οσπρίων, όπως φασόλια,...
ΜαγείρεψεΚάστανα στιφάδο με γίγαντες Τα κάστανα στιφάδο με γίγαντες είναι μια παραδοσιακή συνταγή από την Κρήτη, που όποιος δοκιμάσει ορκίζεται στη νοστιμιά...
Μαγείρεψε
