Οι ζύμες υπάρχουν παραδοσιακά και διαχρονικά σε πολλές συνταγές της ελληνικής γαστρονομίας. Οι γιαγιάδες μας αποκαλούσαν τη ζύμη ως ζυμάρι για να φτιάξουν τις πολυπόθητες πίτες. Ο τρόπος που...
Τα αφράτα τσουρέκια για το Πάσχα είναι εύκολα τσουρέκια πασχαλινά αρκεί να ακολουθήσεις βήμα-βήμα τις οδηγίες μου! Αρχικά συγκεντρώνουμε τα υλικά για τη...
ΜαγείρεψεΓια τη συνταγή τσουρέκι εύκολο και γρήγορο με γιαούρτι, χωρίς μαγιά, πρώτα χτυπάμε καλά σε ένα μεγάλο μπολ με το μίξερ χειρός, το...
ΜαγείρεψεΓια το παραδοσιακό τσουρέκι με προζύμι, ετοιμάζουμε πρώτα το προζύμι. Από το προηγούμενο βράδυ διαλύουμε τη μαγιά σε μπολ, προσθέτουμε 1...
ΜαγείρεψεΤι κοινό έχουν αυτές οι 3 λαχταριστές γλυκές συνταγές; 3 διάσημα γλυκά που όλοι έχουμε δοκιμάσει. Ανατολίτικα τουλουμπάκιαΛαχταριστά, βουτηγμένα...
ΠερισσότεραΑλμυρό κέικ νηστίσιμο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου που δε μοιάζει με κανένα! Ένα νηστίσιμο αλμυρό κέικ που μυρίζει και θυμίζει Ελλάδα....
ΜαγείρεψεΗ χορευτή τυρόπιτα της Ελπίδας, με παραδοσιακό μακεδονικό φύλλο, είναι τραγανή & πεντανόστιμη! Μία πίτα που ψήνεται στη λαδόκολλα! Το φύλλο...
ΜαγείρεψεΜπουκιές μάφινς γεμιστές και λαχταριστές. Ιδανικές για γιορτινό τραπέζι ή καλέσματα.Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170ºC. Θα χρησιμοποιήσουμε 36 θήκες μίνι...
ΜαγείρεψεΤα ρολάκια κανέλας είναι ζηλευτά και ακαταμάχητα και μπορεί να φαντάζουν πολύ...επαγγελματικά για να τα φτιάξετε! Όμως με αυτή τη συνταγή...
ΜαγείρεψεΑυθεντική και αφράτη ζύμη για πιροσκί Τα πιροσκί είναι μια αγαπημένη λιχουδιά που λατρεύουν μικροί κα μεγάλοι. Σε πάρτυ και εκδηλώσεις σερβίρονται...
ΜαγείρεψεΤο πανετόνε (panettone) Είναι ένα Ιταλικό παραδοσιακό κέικ-ψωμί που καταναλώνεται κυρίως τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά σε όλη την Ευρώπη. Είναι ευρέως...
ΜαγείρεψεStollen, Χριστουγεννιάτικο γλυκό Μία αυθεντική συνταγή για χριστουγεννιάτικο γλυκό έρχεται από την Γερμανία. Το stollen είναι το γερμανικό γλυκό που θα αγαπήσετε...
ΜαγείρεψεΤο Χριστόψωμο αποτελεί ένα από τα πιο παλιά έθιμα των Χριστουγέννων στη χώρα μας. Είναι το χριστουγεννιάτικο ψωμί που προορίζεται για...
ΜαγείρεψεΓια το τυρόψωμο με καρύδια, ενεργοποιούμε πρώτα τη μαγιά. Για να ενεργοποιήσουμε τη μαγιά για το ψωμί με καρύδια,Τη διαλύουμε...
ΜαγείρεψεΟι αραβικές πίτες είναι μία εύκολη συνταγή. Γίνεται μόνο με 3 υλικά, σε πολύ λίγο χρόνο και ταιριάζει με κάθε γέμιση! Για...
ΜαγείρεψεΕύκολα ψωμάκια της Αργυρώς Μια συνταγή της Αργυρώς για να φτιάξετε τα πιο εύκολα σπιτικά ψωμάκια που θα λατρέψετε. Είναι μικρά, ατομικά...
ΜαγείρεψεΠάστα φλώρα από την Αργυρώ Μια συνταγή για την πιο αφράτη πάστα φλώρα που θα λατρέψετε. Διαβάστε όλα τα μυστικά της Αργυρώς...
ΜαγείρεψεΞεροτήγανα της Πάρου Τα ξεροτήγανα από την Αργυρώ είναι η εύκολη συνταγή που ταιριάζει απόλυτα με τα Χριστούγεννα κι έχουν σχήμα φιογκάκια....
ΜαγείρεψεΓια το εύκολο τυρόψωμο!Λιώνουμε τη μία κουταλιά σούπας βούτυρο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2΄-3΄, να γίνει...
ΜαγείρεψεΓια την καλύτερη και αφράτη ζύμη για πίτσα, γνωστή και σαν ζύμη για πίτσα αφράτη ιταλική Pizza bianca, υπολογίστε ότι απαιτείται χρόνος...
ΜαγείρεψεΓια τα πιτσάκια cupcake Αν θέλουμε ζύμη αφράτη, θα χρησιμοποιήσω την έτοιμη ζύμη, παγωμένη. Αν θέλω πιο λεπτή ζύμη, ξεπαγώνω τη συσκευασία...
ΜαγείρεψεΑλμυρά scones, μια φανταστικη συνταγή σνακ για όλες τις ώρες! Η συνταγή για αλμυρα scones είναι ιδανική για brunch ή για να...
ΜαγείρεψεΞεκινάμε τα vegan pancakes, συγκεντρώνοντας όλα τα υλικά που θα χρειαστούμε για τη συνταγή για pancakes/πανκεικς χωρίς αυγά και γάλα. Μπορείτε να...
ΜαγείρεψεΓια να φτιάξουμε τα τυροψωμακια, Ξεκινάμε συγκεντρώνοντας τα υλικά που θα χρειαστούμε για τη συνταγή μας. Στη συνέχεια για τυροψωμακια,Σε ένα...
ΜαγείρεψεΗ αφράτη ζύμη για πίτσα είναι η βάση για pizza Chicago. Μπαίνει σε βαθύ ταψί και έχει χοντρή και αφράτη ζύμη....
ΜαγείρεψεΗ τουρτα με κρεπες είναι μια κατηγορία γλυκού μόνη της. Όσοι λατρεύουν τουρτα με κρεπες και τον συνδυασμό κρεπα σοκολατα μπισκοτο...
ΜαγείρεψεΠίτσα, ιταλική, αμέρικαν ή ελληνική; Το αγαπημένο φαγητό χιλιάδων ανθρώπων που το βρίσκεις σε κάθε πάρτι και σε...
ΠερισσότεραΓια το ψωμί με μπύρα, αυτό το μεθυσμένο, γρήγορο και εύκολο ψωμί, συγκεντρώνουμε όλα μας τα υλικά. Στη συνέχεια για το...
ΜαγείρεψεΠιτάκια σφολιάτας με κόκκινα φρούτα, ένα εύκολο και γευστικό γλυκό με ασυναγώνιστο χρώμα και γεύση! Για να φτιάξουμε τα πιτάκια σφολιάτας με...
ΜαγείρεψεΓια τα σπιτικά και εύκολα κριτσίνιαΔιαλύουμε πρώτα το αλάτι στο νερό. Κοσκινίζουμε τα δύο αλεύρια σε μπολ. Προσθέτουμε τη μαγιά...
ΜαγείρεψεΤο στρόμπολι (stromboli pizza), η ιταλική αυτή συνταγή, είναι η τυλιχτή γεμιστή πίτσα. Για να φτιάξουμε το stromboli,Ξεφλουδίζουμε το λουκάνικο και το ψιλοκόβουμε. ...
Μαγείρεψε
