Οι ζύμες υπάρχουν παραδοσιακά και διαχρονικά σε πολλές συνταγές της ελληνικής γαστρονομίας. Οι γιαγιάδες μας αποκαλούσαν τη ζύμη ως ζυμάρι για να φτιάξουν τις πολυπόθητες πίτες. Ο τρόπος που...
ΟΛΑ ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Πασχαλινά τσουρέκια της Αργυρώς
Τα αφράτα τσουρέκια για το Πάσχα είναι εύκολα τσουρέκια πασχαλινά αρκεί να ακολουθήσεις βήμα-βήμα τις οδηγίες μου! Αρχικά συγκεντρώνουμε τα υλικά για τη...
Μαγείρεψε
Τσουρέκι εύκολο
Για τη συνταγή τσουρέκι εύκολο και γρήγορο με γιαούρτι, χωρίς μαγιά, πρώτα χτυπάμε καλά σε ένα μεγάλο μπολ με το μίξερ χειρός, το...
Μαγείρεψε
Παραδοσιακό τσουρέκι με προζύμι
Για το παραδοσιακό τσουρέκι με προζύμι, ετοιμάζουμε πρώτα το προζύμι. Από το προηγούμενο βράδυ διαλύουμε τη μαγιά σε μπολ, προσθέτουμε 1...
Μαγείρεψε
Churros, τουλουμπάκια, σου & το μυστικό τους
Τι κοινό έχουν αυτές οι 3 λαχταριστές γλυκές συνταγές; 3 διάσημα γλυκά που όλοι έχουμε δοκιμάσει. Ανατολίτικα τουλουμπάκιαΛαχταριστά, βουτηγμένα...
Περισσότερα
Αλμυρό κέικ νηστίσιμο
Αλμυρό κέικ νηστίσιμο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου που δε μοιάζει με κανένα! Ένα νηστίσιμο αλμυρό κέικ που μυρίζει και θυμίζει Ελλάδα....
Μαγείρεψε
Χορευτή τυρόπιτα της Ελπίδας
Η χορευτή τυρόπιτα της Ελπίδας, με παραδοσιακό μακεδονικό φύλλο, είναι τραγανή & πεντανόστιμη! Μία πίτα που ψήνεται στη λαδόκολλα! Το φύλλο...
Μαγείρεψε
Μπουκιές μάφινς γεμιστές
Μπουκιές μάφινς γεμιστές και λαχταριστές. Ιδανικές για γιορτινό τραπέζι ή καλέσματα.Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170ºC. Θα χρησιμοποιήσουμε 36 θήκες μίνι...
Μαγείρεψε
Ρολάκια κανέλας (Cinnamon rolls)
Τα ρολάκια κανέλας είναι ζηλευτά και ακαταμάχητα και μπορεί να φαντάζουν πολύ...επαγγελματικά για να τα φτιάξετε! Όμως με αυτή τη συνταγή...
Μαγείρεψε
Ζύμη για πιροσκί
Αυθεντική και αφράτη ζύμη για πιροσκί Τα πιροσκί είναι μια αγαπημένη λιχουδιά που λατρεύουν μικροί κα μεγάλοι. Σε πάρτυ και εκδηλώσεις σερβίρονται...
Μαγείρεψε
Πανετόνε (Panettone)
Το πανετόνε (panettone) Είναι ένα Ιταλικό παραδοσιακό κέικ-ψωμί που καταναλώνεται κυρίως τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά σε όλη την Ευρώπη. Είναι ευρέως...
Μαγείρεψε
Stollen (Χριστουγεννιάτικο γλυκό)
Stollen, Χριστουγεννιάτικο γλυκό Μία αυθεντική συνταγή για χριστουγεννιάτικο γλυκό έρχεται από την Γερμανία. Το stollen είναι το γερμανικό γλυκό που θα αγαπήσετε...
Μαγείρεψε
Χριστόψωµο µε καρύδια της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Το Χριστόψωμο αποτελεί ένα από τα πιο παλιά έθιμα των Χριστουγέννων στη χώρα μας. Είναι το χριστουγεννιάτικο ψωμί που προορίζεται για...
Μαγείρεψε
Τυρόψωμο καρυδάτο
Για το τυρόψωμο με καρύδια, ενεργοποιούμε πρώτα τη μαγιά. Για να ενεργοποιήσουμε τη μαγιά για το ψωμί με καρύδια,Τη διαλύουμε...
Μαγείρεψε
Αραβικές πίτες με 3 υλικά
Οι αραβικές πίτες είναι μία εύκολη συνταγή. Γίνεται μόνο με 3 υλικά, σε πολύ λίγο χρόνο και ταιριάζει με κάθε γέμιση! Για...
Μαγείρεψε
Εύκολα ψωμάκια για πρωινό
Εύκολα ψωμάκια της Αργυρώς Μια συνταγή της Αργυρώς για να φτιάξετε τα πιο εύκολα σπιτικά ψωμάκια που θα λατρέψετε. Είναι μικρά, ατομικά...
Μαγείρεψε
Πάστα Φλώρα
Πάστα φλώρα από την Αργυρώ Μια συνταγή για την πιο αφράτη πάστα φλώρα που θα λατρέψετε. Διαβάστε όλα τα μυστικά της Αργυρώς...
Μαγείρεψε
Ξεροτήγανα χωρίς αυγά από την Πάρο
Ξεροτήγανα της Πάρου Τα ξεροτήγανα από την Αργυρώ είναι η εύκολη συνταγή που ταιριάζει απόλυτα με τα Χριστούγεννα κι έχουν σχήμα φιογκάκια....
Μαγείρεψε
Τυρόψωµο φανταστικό µε κρεµµύδι
Για το εύκολο τυρόψωμο!Λιώνουμε τη μία κουταλιά σούπας βούτυρο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2΄-3΄, να γίνει...
Μαγείρεψε
Ζύμη για πίτσα αφράτη – Πίτσα μπιάνκα
Για την καλύτερη και αφράτη ζύμη για πίτσα, γνωστή και σαν ζύμη για πίτσα αφράτη ιταλική Pizza bianca, υπολογίστε ότι απαιτείται χρόνος...
Μαγείρεψε
Πίτσα cupcake και πίτσα muffin
Για τα πιτσάκια cupcake Αν θέλουμε ζύμη αφράτη, θα χρησιμοποιήσω την έτοιμη ζύμη, παγωμένη. Αν θέλω πιο λεπτή ζύμη, ξεπαγώνω τη συσκευασία...
Μαγείρεψε
Συνταγή για αλμυρά scones
Αλμυρά scones, μια φανταστικη συνταγή σνακ για όλες τις ώρες! Η συνταγή για αλμυρα scones είναι ιδανική για brunch ή για να...
Μαγείρεψε
Vegan pancakes
Ξεκινάμε τα vegan pancakes, συγκεντρώνοντας όλα τα υλικά που θα χρειαστούμε για τη συνταγή για pancakes/πανκεικς χωρίς αυγά και γάλα. Μπορείτε να...
Μαγείρεψε
Τυροψωμάκια
Για να φτιάξουμε τα τυροψωμακια, Ξεκινάμε συγκεντρώνοντας τα υλικά που θα χρειαστούμε για τη συνταγή μας. Στη συνέχεια για τυροψωμακια,Σε ένα...
Μαγείρεψε
Αφράτη ζύμη για πίτσα – Pizza Chicago
Η αφράτη ζύμη για πίτσα είναι η βάση για pizza Chicago. Μπαίνει σε βαθύ ταψί και έχει χοντρή και αφράτη ζύμη....
Μαγείρεψε
Τούρτα με κρέπες
Η τουρτα με κρεπες είναι μια κατηγορία γλυκού μόνη της. Όσοι λατρεύουν τουρτα με κρεπες και τον συνδυασμό κρεπα σοκολατα μπισκοτο...
Μαγείρεψε
Πίτσα: ένα φαγητό μια ιστορία!
Πίτσα, ιταλική, αμέρικαν ή ελληνική; Το αγαπημένο φαγητό χιλιάδων ανθρώπων που το βρίσκεις σε κάθε πάρτι και σε...
Περισσότερα
Ψωμί με μπύρα
Για το ψωμί με μπύρα, αυτό το μεθυσμένο, γρήγορο και εύκολο ψωμί, συγκεντρώνουμε όλα μας τα υλικά. Στη συνέχεια για το...
Μαγείρεψε
Πιτάκια σφολιάτας με κόκκινα φρούτα
Πιτάκια σφολιάτας με κόκκινα φρούτα, ένα εύκολο και γευστικό γλυκό με ασυναγώνιστο χρώμα και γεύση! Για να φτιάξουμε τα πιτάκια σφολιάτας με...
Μαγείρεψε
Κριτσίνια της Αργυρώς
Για τα σπιτικά και εύκολα κριτσίνιαΔιαλύουμε πρώτα το αλάτι στο νερό. Κοσκινίζουμε τα δύο αλεύρια σε μπολ. Προσθέτουμε τη μαγιά...
Μαγείρεψε
Stromboli pizza (στρόμπολι)
Το στρόμπολι (stromboli pizza), η ιταλική αυτή συνταγή, είναι η τυλιχτή γεμιστή πίτσα. Για να φτιάξουμε το stromboli,Ξεφλουδίζουμε το λουκάνικο και το ψιλοκόβουμε. ...
Μαγείρεψε
