Λαζάνια με κιμά μπολονέζ και εύκολη μπεσαμέλ
Λαζάνια με κιμά μπολονέζ και εύκολη μπεσαμέλ Φανταστική συνταγή της Αργυρώς που θα λατρέψετε. Λαζάνια στο φούρνο με κιμά και μπεσαμέλ. Εύκολο...
Μαγείρεψε
Χοιρινό κρασάτο με πρασοσέλινο
Για το χοιρινό με πράσα και σέλινο,στεγνώνουμε το κρέας σε απορροφητικό χαρτί. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα πράσα και τα...
Μαγείρεψε
Μακαρόνια µε χταπόδι
Υπέροχη μακαρονάδα με τέλεια σάλτσα κοκκινιστό χταπόδι, για ένα τραπέζι με φίλους, αλλά και για οικογενειακό σαρακοστιανό γεύμα.
Μαγείρεψε
Χουνκιάρ μπεγιεντί από την Πόλη
Για το χουνκιάρ μπεγιεντί, ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο και ροδίζουμε σε δυνατή φωτιά λίγα λίγα τα κομμάτια του κρέατος για να...
Μαγείρεψε
Σουφλέ με κιμά και ψωμί
Για το σουφλέ με κιμά και ψωμί του τοστ, ξεκινάμε πρώτα να φτιάξουμε τη σάλτσα κιμά.Ζεσταίνουμε πλασοτέ κατσαρολα, σε μέτρια...
Μαγείρεψε
Γίγαντες με σπανάκι και μυρωδικά της Αργυρώς
Για τους γίγαντες με σπανάκι στο φούρνο από την προηγουμένη μουσκεύουμε τους γίγαντες σε μπόλικο νερό με 1 κ.γλ. σόδα μαγειρικής. Την...
Μαγείρεψε
Κεφτεδάκια Μαρόκου
Για τα μαροκινά κεφτεδάκια,βάζουμε όλα τα υλικά, σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε καλά. Πλάθουμε πολύ μικρά κεφτεδάκια στρογγυλά και...
Μαγείρεψε
Παστίτσιο τρεμουλιαστό με εύκολη μπεσαμέλ
Για να γίνει το παστίτσιο τρεμουλιαστό, αφράτο με κρεμώδη υφή δώσε βάση στην εύκολη μπεσαμέλ και στον τρόπο που μπλέκονται οι...
Μαγείρεψε
Μακαρονάδα με κεμπάπ σόγιας σε σάλτσα ντομάτας
Προετοιμάζουμε το κεμπάπ σόγιας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρεμμύδι. Σε μέτρια φωτιά, αφήνουμε...
Μαγείρεψε
Σάλτσα κιμά
Ξεκινάμε τη συνταγή για κιμά, ζεσταίνοντας πρώτα το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και ροδίζουμε τον κιμά για 7-8' σε δυνατή φωτιά. Δεν ανακατεύουμε...
Μαγείρεψε
Χωριάτικο κοτόπουλο με χυλοπιτάκι
Χωριάτικο κοτόπουλο με χυλοπιτάκι στην κατσαρόλα. Απλό, καθημερινό, οικογενειακό φαγητό, εύκολο και νόστιμο από αυτά που όλοι αγαπάμε. Γιατί με αυτές...
Μαγείρεψε
Κεφτεδάκια με κους κους φανταστικά
Για να φτιάξουμε τα κεφτεδάκια με κους κους, αρχικά συγκεντρώνουμε τα υλικά μας. Στη συνέχεια, για τα κεφτεδάκια με κους κους,Ανακατεύουμε...
Μαγείρεψε
Γεμιστό ζουμερό ρολό κιμά με baby πατάτες βουτύρου και μυρωδικά
Για το γεμιστό ρολό Προθερμαίνουμε το φούρνο. Θα ψήσουμε το ρολό κιμά γεμιστό με αυγά, τυρί και ζαμπόν στους 160°C.Σε μπολ βάζουμε...
Μαγείρεψε
Κιμαδόπιτα χωρίς φύλλο
Για την κιμαδόπιτα χωρίς φύλλο, που είναι στην ουσία ένας νόστιμος κιμάς με πουρέ στο φούρνο, καθαρίζουμε πρώτα τα λαχανικά και...
Μαγείρεψε
Κοκκινιστό μοσχάρι με κυδώνι
Μοσχάρι κοκκινιστό με ρύζι ή πουρέ. Απλή, σπιτική και πεντανόστιμη συνταγή για όλες τις ώρες και για όλα τα γούστα. Αν...
Μαγείρεψε
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ ογκρατέν
Για το κοκκινιστό μοσχαράκι με πουρέ, πρώτα θωρακίζουμε το κρέας, για να γίνει πιο ζουμερό το μοσχάρι.Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι γιαουρτλού
Το μοσχάρι γιαουρτλού είναι μία πεντανόστιμη συνταγή. Το μοσχάρι γιαουρτλού είναι από τα φαγητά που ανασύρει μνήμες, γεύσεις και αρώματα. Για το...
Μαγείρεψε
Κοκκινιστές μπριζόλες στην κατσαρόλα με κρασί
Για τις κοκκινιστές μπριζόλες στην κατσαρόλα, ζεσταίνουμε σε πλασοτέ κατσαρόλα το ελαιόλαδο και ροδίζουμε το κρέας γύρω γύρω. Προσθέτουμε το κρεµµύδι...
Μαγείρεψε
Φακές με λουκάνικα
Για τις πικάντικες φακές με λουκάνικα, βράζουμε τις φακές για 5΄ και τις στραγγίζουμε. Πετάμε το νερό.Βάζουμε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο...
Μαγείρεψε
Πίτα – Πίτσα Μακεδονίας
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 C. Aν έχουμε πέτρα ψησίματος, την ακουμπάμε κάτω-κάτω στο φούρνο να πυρώνει. Αλλιώς, αναποδογυρίζουμε το ταψί της...
Μαγείρεψε
Ρολάκια πίτσας στο τηγάνι
Τα ρολάκια πίτσας με αραβικές πίτες, είναι μια πανεύκολη συνταγή για όλες τις ώρες. Για τα ρολάκια πίτσας με αραβικές πίτες ξεκινάμε,Βάζοντας...
Μαγείρεψε
Λαχανόρυζο με λουκάνικο
Λαχανόρυζο με λουκάνικο Πεντανόστιμο λαχανόρυζο με λουκάνικο. Ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό φαγητό για όλη την οικογένεια! Για το λαχανόρυζο με καρότο, πράσο...
Μαγείρεψε
Πιλάφι με περαστή σάλτσα ντομάτας
Σπυρωτό ρύζι με τέλεια δεμένη σάλτσα ντομάτας! Όπως είναι κοκκινιστό, λίγο γιαουρτάκι στο πλάι και να ένα τέλειο ελαφρύ γεύμα
Μαγείρεψε
Η ωραιότερη γλυκόξινη σάλτσα ντομάτας
Για τη γλυκόξινη σάλτσα ντομάτας Βάζουμε σε κατσαρόλα τις ντομάτες, την πιπεριά, το κρεμμύδι, το σέλερι, το σκόρδο, τις σταφίδες, το αλάτι,...
Μαγείρεψε
Κουκιά γιαχνί µε µάραθο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Για τα κουκιά γιαχνί, από το προηγούμενο βράδυ μουλιάζουμε τα κουκιά να φουσκώσουν. Την επομένη τα στραγγίζουμε. Αφαιρούμε το μάτι (μαύρο...
Μαγείρεψε
